Bebida de los Dioses

Hablar de mezcal es hablar de México, esta bebida es muy popular en el país, gracias a su extraordinario sabor, es utilizado como digestivo o aperitivo, incluso para cócteles y para darle un toque especial a la comida. Pero los beneficios del mezcal para la salud apenas comienzan a tomar relevancia.

Janet Long, autora del libro “Conquista y comida, consecuencias del encuentro de los mundos”, enlista algunos otros beneficios que el mezcal aporta a la salud:

1. Favorece a la digestión

2. Es un excelente relajante  y ayuda a conciliar el sueño: Un caballito de esta bebida antes de ir a la cama, puede ayudar a relajarte, y por supuesto a dormir mejor.

3. Optimizan las funciones cardíacas. Según un estudio de la Universidad de Florida, el mezcal y el tequila, como todas las bebidas alcohólicas, ayudan a erradicar la artropatía coronaria, auxiliando a prevenir paros cardíacos.

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4. Calma el dolor y evita la inflamación

5. Es un vigorizante natural que aviva la inteligencia y ahuyenta el fastidio

6. Beber un shot al día ayuda con el colesterol, a quemar grasas y mantener las funciones circulatorias en buen estado: Estudios han demostrado que el mezcal puede disolver grasa y por ende el colesterol (De acuerdo a un estudio de la Universidad de Florida, cualquier bebida alcohólica lo hace)

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7. El mezcal contiene cadenas de polisacáridos que permiten que una persona con diabetes lo pueda consumir porque no le va a causar ningún daño.


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