Si amas acompañar tu comida con un bolillo, hoy te contamos cómo guardar tu pan para que te dure fresco por días
Un pequeño recorrido por la gran variedad de panes que nos presenta nuestro país
En las décadas de los años 30 y 40 inició la popularización del bolillo y la telera; sin embargo, ante la falta de regulación, el abuso de los panaderos no se hizo esperar y buscaban darlo a mayor precio y menor tamaño, o bien, condicionaban su venta a la compra de pan de dulce que tenía un mayor precio. Entonces se establecieron multas, clausuras y hasta arrestos para quienes no acataran lo establecido