Este 31 de marzo se celebra en nuestro país el Día del Taco, alimento mexicano que se consume tanto en colonias populares como en zonas más prestigiadas de las ciudades.
Además de la infinita variedad de ingredientes que lleva en su interior, complementan al taco una salsa roja o verde hecha en molcajete, así como cilantro, nopales, queso, cebolla o unas rajas de chile habanero.
En México existe una diversidad de tacos que ya se desgustan en otras naciones, sin embargo, al viajar por la República es posible conocer distintas formas de prepararlos, dependiendo de la región, las técnicas y las recetas propias de cada lugar.
Tú ¿Qué taco prefieres?