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2017-07-18
Platicamos con uno de los mejores chefs del mundo: Joan Roca, quien visitó México para hablar sobre biodiversidad y cocina
2017-06-29
El omakase de tacos de Pujol es amplio en cuando menos dos sentidos: lexicológico y cuantioso
2017-06-28
El chef de Pujol pone en su bolsa otro premio internacional de gastronomía
2017-04-05
El restaurante de comida contemporánea neoyorquino Eleven Madison Park, dirigido por el chef Daniel Humm, se coronó como el mejor del mundo en 2017
2017-04-05
Por primera vez un chef mexicano ocupa dos lugares en The World’s 50 Best Restaurants
2017-03-24
El evento se realizará del 19 al 24 de junio y combinará la cultura maya con el talento de grandes chefs
2017-03-07
El chef mexicano Enrique Olvera abrió ayer la nueva sede de su restaurante Pujol, que revalora la cocina mexicana
2017-02-17
En unas semanas estará lista la nueva sede del restaurante Pujol. Platicamos con Enrique Olvera sobre esta nueva aventura
2016-09-29
Dos estrellas que comparten la misma filosofía, ¡Lo Mejor o Nada!
2016-09-27
México, el país anfitrión de la ceremonia por segundo año, se eligió por ser un destino gastronómico destacado con una rica y creciente escena gourmet.