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Sabor del champán, en riesgo por el cambio climático
2019-06-24
La finca Plumecoq, al oeste de Francia, se convirtió en un laboratorio con el objetivo de seguir produciendo champán de calidad pese al cambio climático
La singular reacción química que hace que el champán tenga burbujas
2018-12-31
Las burbujas de anhídrido carbónico le dan al champán y otros vinos espumosos una de sus características más apreciadas. Para obtenerlas no es necesario añadirlas de forma artificial
tierra_de_la_champaña
2018-09-02
Viaje con burbujas por los viñedos y la ciudad de Reims
2017-12-20
La champaña es la bebida preferida para los brindis por su elegancia y sabor, pero además de ello, trae consigo beneficios increíbles para el organismo.