Sobre todo, llegan a las mesas de México productos transformados como embutidos y cortes preparados procedentes de Estados Unidos
Viajamos a Irlanda para conocer el proceso de su industria porciona
Los precios al consumidor del lomo de cerdo subieron de 120 a 126 pesos el kilo
No caigas en mitos, la carne de puerco es mejor de lo que muchos creen
Cartera03/02/2022
Anuncian productores y asociaciones creación del Instituto Mexicano de Porcicultura
Heriberto Hernández, presidente de Opormex, dijo que con la creación de este organismo viene al reto de demostrar que el consumo de este cárnico no es malo; México es el tercer importador mundial de carne de cerdo y el octavo en su consumo
El tocino es un embutido presente en la gastronomía de diversos países alrededor del mundo gracias al jugoso sabor y textura crujiente que le da a las recetas en las que es incluído. Te contamos qué partes del cerdo son utilizadas para su preparación
Las más caras se venden en Cuernavaca, Morelos, a 140 pesos por kilo, seguido de la Ciudad de México, donde el costo llega a 134 pesos
La presencia del virus encendió la alerta, pues podría devastar la producción de carne de cerdo, que es fundamental para la economía de la entidad
La gastronomía mexicana permite encontrar en los restaurantes y puestos callejeros una enorme variedad de tacos preparados con carne de puerco, aunque puede que no conozcas a qué parte del cerdo corresponde cada corte
Estados26/02/2020
Se dispara venta de cerdo a China
Exportación de carne se multiplicó por 11, aseguran expertos agrícolas