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En la delegación Iztapalapa se volvió a romper el récord de la enchilada más grande del mundo, que midió 105 metros de largo, superando los 100 metros el año pasado.
En la elaboración de la enchilada participaron 36 restauranteros, que necesitaron 130 kilos de tortillas, 140 kilos de mole rojo y 130 kilos de pollo para poder prepararla.
La jefa delegacional, Dione Anguiano, también participó en su elaboración y en el reparto a más de 700 personas que acudieron al evento, celebrado en la Macro Plaza Jardín de Cuitláhuac.
Se espera que la Feria Gastronómica tenga una asistencia de más de 150 mil visitantes de la Ciudad de México.
