La FAO atribuyó esta situación al encarecimiento de las materias primas y a una disminución de las reservas alimentarias mundiales, que han comportado una reducción de las exportaciones con una consecuente alza de los precios.

El informe señala que si bien en las últimas semanas se ha observado una tendencia a la baja en el precio de los alimentos, no se espera que ésta continúe en los próximos meses.

Según este organismo de la ONU, no se cree que la situación mejore a corto plazo ya que, a pesar de que se espera un aumento de producción, se necesitará más de una buena temporada de cultivos para volver a abastecer las reservas mundiales.

La FAO estima un aumento de un 8.7% en la producción de trigo, de un 2.3% en la de arroz y del 1.1% en la del azúcar para la temporada 2008-2009.

Así como, una "notable" recuperación de la producción mundial de semillas oleaginosas, por lo que la producción de aceite y harina debería ser suficiente para satisfacer la demanda mundial.

También se prevén importantes aumentos en la producción mundial de leche, de carne, mientras que el crecimiento de las patatas podría ser de entre el 2 y el 3% en la próxima década.

La FAO reiteró que la actual crisis de los alimentos y su elevado precio continuará afectando gravemente a los grupos de población más desfavorecidos, que destinan la mayor parte de sus ingresos a su compra.

Este Organismo hizo estas advertencias en su informe semestral sobre la situación alimentaria que presentó hoy en Roma, donde dentro de dos semanas se celebrará una reunión a la que acudirán jefes de Gobierno de todo el mundo para discutir sobre la presente crisis.

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