La novena edición de esta celebración, que se lleva a cabo en el marco del programa Pasión por Buenos Aires, rinde homenaje al tango, recientemente declarado Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco), con una promoción de "2 x 4" que recuerda el ritmo característico de este género musical.

La propuesta, sin embargo, tiene como principal objetivo fomentar las reuniones entre amigos en los bares, por lo que serán necesarios cuatro clientes en una misma mesa para disfrutar del descuento económico.

"Se está festejando algo muy lindo, que es el café donde la gente viene a hablar de fútbol, amigos, política y noviazgos", explicó hoy a Efe María Lucinia, dueña del bar El Progreso.

La empresaria, de 79 años y nacionalidad española, añadió que "ir a un bar es una necesidad argentina" y lo que se celebra es ese "valor sentimental que tiene para la gente".

Silvio, de 38 años e hijo del dueño del bar El Banderín, confirmó que la idea es "recuperar los auténticos cafés porteños que se fueron perdiendo".

Otra de las metas de este festejo es, según sus organizadores, "incluir la participación de estos sitios en la actividad cultural y turística porteña", por lo que se durante el día de hoy se desarrollarán actividades artísticas en estos locales.

El Día de los Cafés de la Ciudad, iniciativa de la Comisión de Cafés Notables, de Buenos Aires, se celebra en esta fecha para conmemorar, además, el día en el que se inauguró el histórico Café Tortoni.

Intelectuales y artistas del siglo XX como Federico García Lorca o Carlos Gardel se reunían frecuentemente en el Tortoni para celebrar tertulias, reunirse con los amigos o disfrutar del placer de tomar un café, hábito que este día se quiere recuperar.

"Es un lugar de reunión de amigos, siempre fue eso, el café es una excusa para juntarse", añadió Silvio.

Leonardo, cliente desde 1980 de El Banderín, explicó que como consumidor le parece "muy buena idea" que se celebre este día "porque hay muchos bares lindos y típicos que se están perdiendo".

Este año, por otro lado, coincide con la influencia en las ventas de la crisis financiera global, lo que, según los hosteleros porteños, ha afectado notablemente en sus negocios.

"La crisis está influyendo muchísimo, la gente pide un refresco entre dos y se fijan mucho en los precios", aseguró Luiciana, que confesó "estar resistiéndose a vender el local".

cvtp