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Telenovela promueve alimentación sana en migrantes
El personaje principal, Xóchitl Sandoval , trabajadora social en el campo, es hija de inmigrantes mexicanos y su abuela, es la versión de mejor nutrición

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    Senado aprueba reformas para combatir obesidad en niños   2009-06-02
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    NTX
    El Universal
    San Diego, EU. Lunes 15 de junio de 2009
    14:02 La Universidad de California en Berkeley (UCB) inició la producción de una telenovela para promover una buena alimentación entre la comunidad inmigrante, especialmente la mexicana que se asienta en regiones rurales.

    En la telenovela "La flor sin nombre" participan actores que recrean personajes inmigrantes mexicanos, que se encuentran en algún pequeño poblado del Valle de San Joaquín, en California, la región agrícola más productiva en Estados Unidos.

    Se trata de un proyecto de la Extensión de Servicios de la UCB en colaboración con el servicio de estampillas para alimentos del Departamento de Agricultura.

    El personaje principal, "Xóchitl Sandoval" , trabajadora social en el campo, es hija de inmigrantes mexicanos y su abuela, quien nunca aparece en la trama; es la versión de mejor nutrición para los personajes.

    El drama es de quien llega de visita o en busca de trabajo y encuentra recomendaciones porque en el camino "se alimentó" con galletas y bebidas embotelladas, o de quien enfermó por comer cosas poco nutritivas y naturales pero se alivia con un buen "caldo de verduras" .

    Los personajes reiteran además de la poca nutrición de los productos manufacturados, su impacto en la salud, especialmente en los niños y el gasto económico que significa alimentarse mal.

    Las estampillas de alimentos, que en realidad son vales de tamaño similar a los billetes de dinero, son un recurso del gobierno federal para ayudar a nutrir a familias en o bajo el nivel de pobreza estadounidense.

    Al intercambiarse por alimentos en supermercados, los cupones sólo pueden usarse para adquirir productos nutritivos.

    "La flor sin nombre" es coproducción del Instituto de Estudios Rurales de la Universidad de California en Davis (UCD) y de Fotonovelas del Valle, una empresa de inmigrantes en el Valle de San Joaquín.

    cgb


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