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Modifican desayunos infantiles por obesidad
Autoridades de Veracruz ordenan distribución incluir frutas y verduras en las dos mil 445 cocinas comunitarias; indican estudios estatales que siete de cada 10 niños de entre 8 y 11 años padecen obesidad

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Érick Viveros/corresponsal
El Universal
Veracruz Viernes 29 de agosto de 2008
16:39 Debido a que Veracruz ocupa el primer lugar en casos de diabetes y tercero en obesidad, el Gobierno de Veracruz ordenó modificar los programas alimenticios que aplica diariamente el DIF estatal en escuelas públicas de toda la entidad, en beneficio de más de 600 mil infantes.

El Sistema Estatal del Desarrollo Integral de la Familia que preside Rosa Borunda de Herrera, distribuye en los 212 municipios de la entidad 278 mil 639 litros de leche saborizada, acompañada con una galleta o mazapán a igual número de niños menores de 5 años en riesgo, durante los días hábiles del ciclo escolar, así como 80 mil 340 litros diarios de leche enriquecida para alumnos del nivel primario.

Autoridades de la Secretaría de Salud informaron este viernes que enriquecerán la dieta con alimentos más sustanciosos para la niñez.

La directora general del DIF, Zita Pazzi Maza, declaró que a partir de la próxima semana se incluirán en los desayunos escolares dotaciones de frutas y verduras, iniciando el nuevo esquema en las dos mil 445 cocinas comunitarias que operan en toda la entidad.

Investigaciones que ha realizado el Gobierno estatal indican que siete de cada 10 niños de entre 8 y 11 años de edad presentan sobrepeso u obesidad, mientras que la Federación Mexicana de Diabetes asegura que el estado de Veracruz ocupa el primer lugar de casos en el país, siendo esta enfermedad la tercera causa de muerte en la entidad.

Ante este panorama, la funcionaria del Sistema DIF estatal agregó que la obesidad es un problema grave, porque conlleva otras enfermedades, algunas de ellas mortales, si no son tratadas a tiempo y de manera adecuada.

Recientemente se han incrementado en la entidad veracruzana diversas enfermedades, pero principalmente crónicas degenerativas como la diabetes e insuficiencia renal, además del corazón, subrayó.

"Es por ello que se requiere actuar a tiempo, de modificar los esquemas alimenticios que se brindan a través de los esquemas de desayunos fríos y calientes; los pequeños necesitan alimentos mas balanceados para evitar problemas de sobre peso y obesidad, por ello, de acuerdo a las despensas alimentarias se implementan guías de comidas nutritivas.

Añadió que las guías nutricionales van dirigidas tanto para los alumnos como para los padres de familia, así como para los maestros del nivel preescolar y primaria.

cgb

 
 

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