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México exigió a Estados Unidos que a la brevedad aclare cómo se inició el brote de salmonelosis descubierto en tomates, ya que en ese país se ha limitado injustificadamente la comercialización del vegetal mexicano.
En el país no existe un caso salmonela registrado por consumo de tomate, y los 13 brotes anteriores confirmados en Estados Unidos nunca se comprobó que los vegetales fueran de origen mexicano.
Además, se conformó una delegación oficial para que viaje a Estados Unidos y así encontrar una solución que permita la comercialización del producto mexicano.
En un comunicado conjunto de las secretarías de Agricultura y Salud, se fija la posición del gobierno mexicano en torno al brote de salmonela asociado con el consumo del tomate mexicano en los Estados Unidos, que ha afectado a los productores mexicanos.
El gobierno mexicano exigió que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos determine con evidencia científica que el tomate mexicano no está involucrado en el brote de salmonelosis, ya que esta "injusta acción" está provocando severos daños a la industria tomatera nacional "de la cual dependen miles de empleos, especialmente de fuerza laboral femenina".
El 1 de junio de este año, la FDA notificó a su par en México que existía un brote de salmonella Saintpaul, en los estados de Nuevo México y Texas, potencialmente asociado con el consumo de ciertos tipos de tomate (jitomate bola y/o roma-saladette).
El 7 de junio la FDA extendió su alerta a nivel nacional, para evitar el consumo de los tomates y estableció un listado de países considerados seguros para comercializar este producto con Estados Unidos.
Y sin tener un fundamente científico, se excluyó a México.
Esta información fue retomada por medios de comunicación en ese país.
Por ello, el gobierno mexicano exigió, a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) y la Comisión Federal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS), a su similar de Estados Unidos a "determinar con toda seguridad y bases científicas la fuente de contaminación, con el propósito de evitar, sin necesidad alguna, involucrar a los productores mexicanos cuyos embarques de la hortaliza son ajenos al origen del brote".
En el texto se indica que la industria tomatera nacional siempre ha demostrado su compromiso con la inocuidad de los alimentos y la estricta aplicación de las Buenas Prácticas Agrícolas.
Dado que México considera que este asunto es de la mayor gravedad para la agricultura mexicana, el secretario de Agricultura, Alberto Cárdenas Jiménez, instruyó al SENASICA, para que presida una delegación oficial de funcionarios de alto nivel, acompañados por productores y exportadores, para entrevistarse con sus contrapartes de Estados Unidos y construyan una solución que permita la comercialización del producto mexicano.
Asimismo, llevan la misión de ratificar al gobierno de los Estados Unidos su amplia disponibilidad para colaborar en la investigación que permita determinar el origen del brote de Salmonella Saintpaul.
fml
