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Ministros de Agricultura de países de Centro, Sudamérica y México coincidieron en que para salir de la crisis alimentaria mundial, es necesario que se incremente la productividad en los países.
En ese sentido, el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Alberto Cárdenas Jiménez, informó en conferencia de prensa que los países de la región acordaron crear una matriz de transferencia de tecnología alimentaria.
Hoy la urgencia es lograr mas alimentos en cada uno de los países y esta materia es la que estamos intentando afinar, señaló.
Consideró que el caso de Sinaloa, que anualmente obtiene una producción de más de cinco millones de toneladas de maíz blanco, y que está a la vanguardia en la producción de otros alimentos, debe ser tomado en cuenta por otros estados y países.
"Creo que Sinaloa sí es un caso a replicar en todo el país, porque no solamente en maíz han hecho la tarea, sino en carne, en fruta, hortaliza, verdura, en comercialización y en otros aspectos", citó.
Indicó que no serán los asiáticos, ni africanos o europeos, quienes vengan a la región a traer alimentos, "sino que debemos aprovechar el potencial que tenemos en nuestra región para elevar nuestra productividad".
Los ministros agropecuarios de México, Centro y Sudamérica participan en esta ciudad en la Reunión Técnica Sobre Seguridad Alimentaria, a fin de buscar alternativas para enfrentar la crisis mundial de alimentos.
Este martes, los ministros sostendrán una reunión en las oficinas de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado de Sinaloa, donde les explicarán el proceso de producción de hortalizas y granos en la entidad.
Los ministros de Agricultura visitarán además la construcción de la empresa "Byociclos", en el municipio de Navolato, donde se edifica una planta productora de etanol a base de maíz.
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