12:34 La exportación de miel por parte de productores del sector social en Yucatán alcanzaría este año unas cinco mil toneladas, cifra similar a 2007, informó el presidente del Consejo de la Sociedad Cooperativa Apícola Maya, Miguel Lara Sosa.
En entrevista, indicó que en noviembre pasado inició la temporada de captación de miel en todo el estado y aunque tuvo un arranque difícil por el mal tiempo, en enero ya se había empezado a captar miel en las 300 mil colmenas que operan dos mil socios.
Dijo que ya hay compromisos de venta con países como Alemania, Francia, Inglaterra, Suiza y España, y lo más probable es que el próximo junio se exporten las primeras dos mil toneladas a esos mercados.
"También se pretende comercializar este año en Arabia Saudita que ya firmó una carta de compromiso de compra de miel yucateca, en la cual podríamos canalizar entre dos mil y tres mil toneladas", expuso.
Subrayó que todavía está por definirse el precio internacional que tendrá el producto y que se fija de acuerdo a la oferta y la demanda del dulce en el mundo, aunque mencionó que en promedio una tonelada cuesta mil 300 dólares.
Yucatán es hasta ahora uno de los principales proveedores del producto en el mercado internacional, número uno nacional.
