12:49 Una trufa blanca con un peso de 750 gramos ha establecido un nuevo récord al ser vendida por 143 mil euros (208 mil dólares; 2 millones 270 mil pesos aproximadamente) , en la subasta anual mundial que se hace en Italia de este producto.
La trufa, la de más peso presentada ayer a la subasta en la que participaban personas de todo el mundo, fue adquirida por un comprador de Hong Kong, cuya identidad se mantuvo en el anonimato, informan hoy medios locales.
El año pasado en la subasta anual que se celebra en la castillo de Grinzane, en el norte de Italia, el precio más alto pagado por esta "delicatessen" culinaria fue de 125 mil euros (182 mil dólares).
Entre las "trufas de récord" , como recuerda el diario "Corriere della Sera" , destaca la que se vendió en 2005 por 95 mil euros y de 1.2 kilos de peso, que también fue adquirida por una persona anónima desde Hong Kong, mientras en 2002 se pagaron 34 mil euros por un ejemplar de un kilo.
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