15:53 Las zanahorías mexicanas no entraron con problemas de bacteria shigella a Estados Unidos -como se dio a conocer la semana pasada- afirmó la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa).
La dependencia afirmó que el tubérculo mexicano entró a Estados Unidos libre de bacterias, pues los controles por parte de la Food and Drug Administration (FDA, por sus siglas en inglés) son muy estrictos y en caso de haber detectado algún problema, inmediatamente hubieran regresado los embarques mexicanos.
Funcionarios de la dependencia señalaron que el producto mexicano entró a granel a la unión americana y en su proceso de embasado se contaminó.
Explicaron que la responsabilidad de contaminación de las zanahorías pudo ser de la compañía Los Angeles Salad Company, quien empaquetó el producto y lo distribuyó en la Unión Americana y Canadá.
De acuerdo con el gobierno mexicano, la primer alerta por zanahorias contaminadas fue en Canadá y no en Estados Unidos, razón por la cual hacen pensar que el problema se generó en Estados Unidos o el control del gobierno fue deficiente.
Según Sagarpa, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) están por finalizar un reporte donde refutarán las versiones respecto de que las zanahorias llegaron contaminadas procedentes de México.
La semana pasada, el Departamento de Salud Pública de California (CDPH) en Estados Unidos alertó sobre el consumo de zanahorias tipo baby por posible contaminación con la bacteria shigella, distribuidas por una compañía local e importadas de México.
Las zanahorias eran vendidas en los supermercados Kroger/Ralphs en bolsas plásticas de 7 onzas, marcadas como Genuine Sweet Baby Carrots y con la marca Los Angeles Salad Company. El mismo producto se vendía en las tiendas Trader Joe s bajo el nombre del almacén.
La primer alerta por este producto fue dada a conocer por la Canadian Food Inspection Agency (CFIA, por su siglas en inglés) , quien alertó sobre el producto a consumidores de Alberta, Manitoba, Ontario, Quebec, Newfoundland y British Columbia.
alcr
