Los incrementos son "injustificables", agregó, y pidió a las autoridades competentes tomar cartas en el asunto. El funcionario expresó lo anterior en el marco de un seminario organizado por el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM).

Al respecto, la Comisión Federal de Competencia (CFC) inició una investigación para determinar si existe la manipulación de precios del maíz o si algunas empresas se pusieron de acuerdo para restringir la oferta del grano y con ello encarecer su precio.

El vicepresidente de la Cámara Nacional del Maíz Industrializado, José Cacho Riveiro, en coincidencia con Ortiz Martínez, denunció actos de especulación y acaparamiento de maíz por parte de bodegueros de Jalisco y el Bajío.

Refirió que bodegueros de estas regiones compraron el año pasado el grano en poco más de mil pesos la tonelada "y al ver que el precio iba al alza, decidieron guardarlo para venderlo más caro posteriormente".

Añadió que esas personas están vendiendo la tonelada de maíz en 3 mil 500 pesos, cuando el año pasado estaba en mil 400.

Para la Confederación Nacional de Productores Agrícolas de Maíz es absurdo que mientras sus agremiados venden a 2.20 pesos el kilo del grano, la gente tenga que comprar un kilo de tortillas en 10 pesos o más.

En giras por el estado de México y Veracruz, el presidente Felipe Calderón escuchó reclamos por el alza en las tortillas.

El mandatario ordenó a la Secretaría de Desarrollo Social que las tiendas Diconsa vendan el maíz al costo. A Economía y a la Procuraduría Federal del Consumidor les pidió evitar y sancionar cualquier intento de especulación. A la Secretaría de Agricultura la instruyó para que pueda importarse "el maíz más barato que encuentre en cualquier parte del mundo".

Calderón argumentó que los aumentos no son promovidos por su gobierno. Señaló que las medidas buscarán evitar una escalada de precios como en otras épocas.

Responsables de las tiendas Diconsa comentaron a EL UNIVERSAL que se vive una situación de crisis y desabasto general.

Por su parte, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados adelantó que sus afiliados prevén un incremento en algunos platillos.

(Con información de Sergio Jiménez, Guillermina Guillén y Humberto Niño)