22 | MAR | 2019
El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria pidió a los productores elevar los niveles de bioseguridad y las medidas de prevención; no representa ningún riesgo para la salud humana
Las tilapias constituyen el segundo grupo de peces de cultivo de mayor relevancia a nivel mundial. Foto: Archivo/EL UNIVERSAL

Alertan de virus de la tilapia en granjas acuícolas de 6 estados

28/07/2018
15:26
Astrid Rivera
México
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El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria pidió a los productores elevar los niveles de bioseguridad y las medidas de prevención; no representa ningún riesgo para la salud humana

En granjas acuícolas de Chiapas, Jalisco, Michoacán, Sinaloa, Tabasco y Veracruz se detectó el Virus de la Tilapia del Lago, por lo que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA) llamó a aumentar las medidas de sanidad.

El virus no representa ningún riesgo para la salud humana, únicamente afecta a las crías de tilapia en ojos, cerebro e hígado, en los organismos juveniles y adultos la afectación es menos frecuente.

Las tilapias constituyen el segundo grupo de peces de cultivo de mayor relevancia a nivel mundial, el SENASICA pidió a los productores elevar los niveles de bioseguridad en las granjas y las medidas de prevención.

El SENASICA continúa la investigación a fin de contener la diseminación del virus y exhortó a los productores a reportar inmediatamente a la autoridad sanitaria cualquier sospecha de enfermedad o mortalidad elevada al teléfono 01 800 7512100 las 24 horas, los 365 días del año, o al correo [email protected], a fin de realizar la investigación epidemiológica correspondiente y, en su caso, aplicar oportunamente las medidas sanitarias para evitar pérdidas a la acuicultura nacional.

El organismo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) recomendó a los productores aplicar las Buenas Prácticas de Producción, que incluyen medidas como limpieza y desinfección de los estanques; eliminación sanitaria de desechos; análisis de laboratorio para verificar las condiciones del agua, y el uso de productos regulados por la SAGARPA.

Enfatizó que los organismos que utilicen para sus cultivos, provengan de unidades certificadas, que apliquen medidas cuarentenarias a las nuevas poblaciones y que no sobrecarguen los estanques.

Indicó que es necesario reforzar las medidas de bioseguridad en las granjas afectadas, lo cual implica realizar lavado y desinfección de todos los vehículos y medios de transporte que ingresen, prohibir la entrada a personas ajenas y que eviten movilizar organismos con sospecha de enfermedad, entre estaques o unidades de producción.

Recomendó que el personal labore con indumentaria exclusiva para el desarrollo de su actividad y que el agua resultante del recambio de los estanques sea tratada, además deben disponer sanitariamente de la basura, desechos orgánicos y los peces, de acuerdo con los protocolos establecidos por el SENASICA.

Al término de la cosecha los productores deberán de limpiar, lavar y desinfectar las instalaciones, equipo y materiales. Los estanques vacíos deberán exponerse al sol por un periodo mínimo de dos semanas, antes de iniciar un nuevo ciclo de producción.

El organismo de la SAGARPA informó que con el fin de proteger a los productores mexicanos y favorecer a los consumidores con el abasto suficiente de un alimento altamente nutritivo, sano e inocuo, ha fortalecido la inspección sanitaria de las importaciones de tilapia y sus productos.

Se han establecido mecanismos de colaboración con instituciones de investigación, con la finalidad de monitorear la presencia de enfermedades que pudieran poner en riesgo la producción acuícola.

El Virus de la Tilapia del Lago surgió por primera vez en Israel, en el año 2014 y se tiene referencia de su presencia en algunos países de Asia, Medio Oriente y Sudamérica.

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