Lamentó que con las importaciones urgentes no vaya a ser posible bajar los costos, y tan sólo se frenen las alzas en el precio del grano en el año.

Señaló que los incrementos de dos pesos al precio del kilogramo que había en diciembre serían justificables, pero las autoridades deben castigar las alzas de hasta 15 pesos, que son especulativas.

"La previsión para el maíz internacional es que en los años próximos tenga precios altos y volátiles, lo cual para México, un país sin reservas estratégicas, representa una sacudida", dijo el vicepresidente de la Cámara Nacional del Maíz Industrializado, José Cacho.

En entrevista, confirmó que no hay medidas gubernamentales para resolver los problemas de fondo en la cadena maíz-tortilla.

Dijo que las únicas reservas de maíz blanco con las que cuenta el país son los inventarios de los particulares.

En peligro económico

En el mismo contexto, dirigentes empresariales y analistas económicos advirtieron que de continuar con la escalada de precios en la cadena de alimentos, consecuencia de la especulación e intermediarismo de algunas empresas, podría ponerse en riesgo la meta inflacionaria y la estabilidad del país que tanto le ha costado al gobierno mantener.

Luego de una reunión privada con el secretario de Economía, Eduardo Sojo, José Luis Barraza González, presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), explicó que en cuestión de algunos meses, los especuladores e intermediarios que están escondiendo el maíz, podrían poner en peligro la meta inflacionaria, así como la propia estabilidad de la economía mexicana.

Ismael Plascencia, presidente de la Concamin, dijo que uno de los programas que pondrá en marcha el gobierno será autorizar que un grupo de productores pueda crear una empresa integradora que importe directamente el maíz procedente de mercados como Estados Unidos o Sudáfrica, donde es mucho más barato. Esta acción, dijo, le permitirá a los tortilleros tener ahorros superiores a 30%.

Claudio X. González, presidente del CEESP, explicó que el gobierno está tomando las medidas necesarias para abastecer al mercado del maíz blanco para la producción de la tortilla y así estabilizar los precios.