Luego de un recorrido por varios departamentos en los que presenció la elaboración de jugos y refrescos, la candidata presidencial del partido Alternativa dijo que esta compañía es un ejemplo de que "con razón, imaginación y conocimiento" las empresas pueden crecer aprovechando maquinarias antiguas, pero colocando a la vez productos en el marcado que incluso se exportan a Estados Unidos, Guatemala y El Salvador.

Durante su discurso en el comedor de las instalaciones y frente a autoridades y empleados de Pascual, Mercado Castro aseguró que uno de los caminos que México debe seguir "en su obsesión por el desarrollo productivo" son las cooperativas.