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#RECETA Quiché de jamón con brócoli

Servido sobre costra de camote, esta listo en sólo una hora.
Foto: iStock
30/10/2017
11:00
Redacción
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Ingredientes

1 costra de camote

Para el relleno

1 tza de queso cottage bajo en calorías
2 tzas de huevo batidos
½ tza de brócoli cocido y picado
½ tza de jamón de pavo en cubitos
½ tza de queso panela rallado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Precalienta el horno a 180 °C.
Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
Rocía con aceite un molde para pay, coloca la costra de camote y vierte en ella la mezcla anterior.
Hornea durante 40 minutos y deja reposar 15 minutos antes de servir.

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