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#RECETA Polvorones de Naranja

Muy sencilla de preparar y rinde para 15 porciones
Foto: iStock
25/10/2017
11:05
Redacción
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Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 150 g de azúcar
  • 3 yemas de huevo
  • 1 cdta de bicarbonato de sodio
  • Jugo de 3 naranjas
  • Ralladura de 1/2 naranja
  • c/s de azúcar y canela mezcladas

Preparación

1. En un bowl mediano, acrema la mantequilla con el azúcar. Añade las yemas de huevo, el jugo de naranja y la ralladura de naranja.
2. En otro recipiente, mezcla la harina con el bicarbonato de sodio y añadelos a la primera mezcla, envuelve bien los ingredientes.
3. Una vez lista la masa, divídela en partes iguales y haz pequeñas bolitas.
4 . Forma las bolitas en una charola para hornear previamente engrasada y aplastalas para formar una circunferencia. Hornea los polvorones durante 15 minutos a una temperatura de 180 °C.
5. Deja enfriar y finalmente espolvoréalos en la mezcla de azúcar con canela.

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