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#RECETA Pan de plátano sin azúcar

Prepara este delicioso pan que además, es bajo en grasa
#RECETA Pan de plátano sin azúcar y bajo en grasa
FOTO: iSTOCK
18/03/2018
12:04
Redacción
-A +A

1 porción • 55 minutos
Ingredientes

2 huevos 
1 ½ tazas de puré de plátano 
½ taza de puré de manzana sin azúcar 
¼ taza de leche de tu preferencia 
1 cucharadita de extracto de vainilla 
1 taza de harina refinada
1 taza de harina integral 
1 cdta de bicarbonato de sodio 
1 cdta de polvo para  hornear 
1 cdta de sal 
½ cdta de canela 
½ cdta de nuez moscada

Preparación

Precalienta el horno a 180 ºC. 
En un tazón grande, bate los huevos hasta que estén esponjosos. Agrega los plátanos, el puré de manzana, los huevos, la leche y la vainilla. 
En otro recipiente, mezcla  todos los ingredientes secos e incorpora a los ingredientes previamente mezclados; vierte en un molde con teflón y hornea por 45 minutos. Puedes utilizar rebanadas de plátano como decoración. 
 

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