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#RECETA Mermelada de frutos rojos

Disfruta de una deliciosa mermelada en tan sólo 40 minutos
Foto: iStock
30/10/2017
11:10
Redacción
-A +A

Ingredientes

5 tzas de frutos rojos frescos
1/2 tza de azúcar granulada
2 cdas de jugo de limón
1 pizca de sal

Preparación

1. Corta las frutillas en cuartos y/o mitades
2. En una cacerola mediana, mezcla la fruta, el azúcar, la pizca de sal y el jugo de limón.
3. Calienta a fuego medio y, con la ayuda de un tenedor, machaca las frutas.
4. Una vez haya hervido la mezcla, y sin dejar de remover, deja la mermelada al fuego durante 20 minutos más, o hasta lograr una consistencia viscosa.
5. Cuando esté lista la mermelada, transfiérela a un frasco de vidrio previamente esterilizado y deja enfriar a temperatura ambiente antes de sellar.

Nota: Esta mermelada te puede durar en refrigeración hasta tres semanas después de la fecha en que la preparaste.

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