es una plataforma web que busca impulsar proyectos de gastronomía emergentes e independientes. En ella puedes encontrar propuestas, recetas, eventos, guías y más para disfrutar de experiencias culinarias únicas.

Como parte de la iniciativa, Comilona creó un festival culinario en el que todos los integrantes del proyecto tienen la oportunidad de proyectarse hacia al público, exponiendo sus propuestas en una experiencia culinaria que fomenta la interacción entre comensales y chefs. Para ello, este año, el festival se llevará a cabo en un espacio íntimo, dentro del Campo Marte.

Para esta edición número 9, el festival ofrecerá una sección educativa #ComilonaSobremesa en la que se impartirán talleres de comida y platicas sobre gastronomía. Además habrá una batalla de chefs, catas por Bohemia y 400 conejos , Concurso de stands y un line up de buena música para que disfrutes de la degustación durante la noche con su #AfterComilona

En apoyo a la sustentabilidad, este año, Comilona se propone evitar la contaminación del agua, por lo que invita a sus comensales y chefs a que lleven sus desechos de aceite para reciclarlo.

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¿Cuándo?: 14 de abril del 2018

¿Dónde?:

Paseo de la Reforma s/n. Col.Bosque de Chapultepec

Horario:

13:00- 01:00

 

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