Desde hace un par de días se viralizó en redes sociales que el aguacate puede ser un alimento adictivo , de acuerdo a un estudio realizado por la .

En el estudio se habla sobre la preferencia de las personas por los alimentos ricos en grasas y carbohidratos. La razón es simple: se tiene a sobrevalorar los alimentos lo que puede llevar a una adicción a los mismos.

¿Es realmente adictivo el aguacate?
¿Es realmente adictivo el aguacate?

Para el estudio se monitorieó la reacción cerebral de los participantes al mostrarles imágenes de alimentos ricos en grasas y azúcares.

El resultado muestra, por primera vez, que "los alimentos con alto contenido de grasas y carbohidratos son más valorados que los alimentos que solo tienen grasas o carbohidratos"; es decir, los participantes prefieren invertir y pagar en alimentos ricos en grasas y carbohidratos.

¿Es realmente adictivo el aguacate?
¿Es realmente adictivo el aguacate?

Y esta preferencia por los alimentos ricos en grasa la que se manifiesta en exceso y que puede llegar a terminar en una adicción, que podría interpretarse como una especie de 'droga' para el cerebro. Además de, en el futuro, desarrollar enfermedades como el sobrepeso o la obesidad.

De acuerdo con la Fundación Española de la Nutrición ( ) el aguacate tiene un valor caloríco gracias a su aporte de lípidos. Otro aspecto importante de los aguacates es que tienen grasas, en su mayoría, insaturadas.

¿Es realmente adictivo el aguacate?
¿Es realmente adictivo el aguacate?

Algunos de los del aguacate son para el cuidado y bienestar del corazón, regula el colesterol y la presión arterial; por lo que los riesgos de problemas cardiovasculares se reducen significativamente.

Diríamos que el aguacate no podría considerarse como un alimento adictivo pues las grasas que lo conforman son insaturadas y causan menor daño que las saturadas. Así también el estudio de la Universidad de Yale se centró en alimentos procesados ricos en azúcares y grasas.

¿Es realmente adictivo el aguacate?
¿Es realmente adictivo el aguacate?

Sin embargo, no descartamos la posibilidad de adicción al aguacate ¡su sabor es exquisito!

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