5 utensilios para que tu pavo quede ¡perfecto!

¡No te compliques! Logra un jugoso pavo con estas herramientas de cocina
Foto: iStock
30/11/2017
17:00
Redacción
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El pavo es el platillo estelar en nuestra cena navideña. Existen muchas formas para preparar un pavo, pero si no se tienen los utensilios adecuados tal vez no quede como deseamos. Por eso aquí te traemos algunas opciones, además de donde comprarlos y cuanto cuestan.

El comal le dijo a la olla

Olla Professional Gourmet
Costo: $3440.00 pesos
Donde: elpalaciodehierro.com

Hay varios métodos de preparación para el pavo. Uno de ellos es sumergirlo en salmuera, por lo que si utilizas este método, necesitarás de una olla lo suficientemente grande para sumergir un pavo. Ésta está elaborada de acero inoxidable e incluye una práctica tapa.

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Marinado profundo

Jeringa para Comida Basting
Costo: $399.00 pesos
Donde: williams-sonoma.com.mx

Inyéctale todo el sabor a tu pavo con esta jeringa especial para carnes y aves.

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¡No te ensucies!

Mandil Uniform Lines
Costo: $999.00 pesos
Donde: elpalaciodehierro.com

¿Quién dijo que cocinar era sencillo? De hecho, tiende a ser una actividad bastante messy, así es que para que no te ensucies, te recomendamos utilizar un buen mandil que resista cualquier “accidente”. Este de mezclilla es especialmente grueso y resistente por lo que no se traspasarán las manchas.

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Un pavo perfecto

Pavera Ruffoni de 30 cm
Costo: $3,909.15 pesos
Donde: liverpool.com.mx

La pavera juega un importante papel en la cocción del pavo, ésta al ser de cobre conduce bien el calor.

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Magic cut

Cuchillo Eléctrico
Proctor-Silex Blanco
Costo: $499.00 pesos
Donde: walmart.com.mx

Cortar un pavo no es sencillo, pero este cuchillo lo facilitará.

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