En una hacienda hidalguense que data del siglo XVI se puede volar de la manera más antigua conocida por el hombre: En globo aerostático, un aparato inventado hace ya casi 300 años.

En un campo abierto, muy cercano a la Hacienda de Apulco, está diariamente un globo listo para surcar los aires en busca de paisajes y emociones. Antes de las cinco de la mañana comienza la aventura pues el amanecer es el mejor momento para volar debido a que a esa hora las condiciones climatológicas son, generalmente, más tranquilas. Además hay que llegar temprano para observar todo el proceso, desde que comienzan a llenar de aire caliente los más de 1,500 metros cuadrados de tela que conforman la bolsa y hasta que sea posible subir a la canastilla desde donde se podrá disfrutar de una vista inigualable.

El vuelo se realiza sobre el casco de la antigua hacienda, que todavía se mantiene tal y como se construyó. Pero esa no será la única panorámica que se aprecie, también están las cañadas, ríos y una gran variedad de imágenes en que se fusionan las nubes con los árboles y el cielo con la tierra.

Durante aproximadamente una hora los vientos guiarán la ruta con ayuda del piloto pues la manera de volar es más o menos la siguiente: Utilizando el quemador para calentar el aire del interior del globo se busca la altura deseada (al quemar se asciende y al dejar de hacerlo se desciende) ya que el viento sopla en diferentes direcciones dependiendo de la altitud, así que se buscan corrientes que soplen en la dirección que se desea seguir. Y al regreso un delicioso desayuno mexicano y muy natural en aquella hacienda que, se dice, es la segunda más antigua de todo el estado, aunque en realidad no hay suficiente documentación al respecto.