Trozos de carne, mariscos y verduras de gran tamaño te invitan a degustar platillos que bien valen su alto costo. Y es que una comida en Morton's puede alcanzar los mil pesos por persona, pero antes de desanimarte, acércate a la parrilla que está al fondo.

La especialidad son los cortes de carne que simplemente se salan con una mezcla de especias original de esta cadena norteamericana y se ponen a la parrilla, eso es todo, pero el aroma que desprenden es equivalente a su sabor pues no se trata de cualquier carne.

Provenientes de Chicago (donde se encuentra el primer Morton's que data de 1978), los diferentes cortes son preparados especialmente para esta cadena, donde se preocupan desde el cuidado de las vacas hasta el empaquetado de los trozos para mantener su frescura al enviarlos a sus más de 80 restaurantes.

Es un tipo de carne que viene muy marmoleada, es decir que tiene líneas de grasa que se derriten al ponerse sobre el fuego y le dan un sabor completamente diferente. Es una carne suave y fresca, añejada de tres a cuatro semanas. Si vas en viernes o sábado, aprovecha para probar el Prime Rib que hornean de cuatro a cinco horas.

Para acompañar, hay una variedad de guarniciones: espárragos o brócoli al vapor en salsa holandesa, espárragos a la parrilla con vinagre balsámico, papa gigante al horno, espinacas a la crema.

En este lugar de ambiente y decoración del Chicago de finales de 1970 y principios de 1980 también puedes disfrutar de unos camarones gigantes, patas de cangrejo, langosta, atún, salmón.

La cava es amplia, pero la recomendación en bebida son los tradicionales "Mortinis", como el Cosmopolitan Celestial, que incluye vodka Ketel One Citroen, jugo de arándano, jugo de limón y Grand Marnier.

Si tu tirada es más privada, cuentan con tres salones para reuniones y/o juntas. Y si tu idea es disfrutar de los mejores eventos deportivos con los amigos, el Bar 12.21 ofrece platillos para compartir.

Dónde
Av. de las Palmas 405, Torre Óptima, Lomas de Chapultepec
Tel. 55407897
L a S de 13 a 1 hrs., D de 13 a 21 hrs.