Mole rojo, verde, pipian, almendrado, especial, encacahuatado conforman una gran variedad de presentaciones que tiene la gastronomía hecha a base de mole que ya es tradición en San Pedro Actopan, Milpa Alta, cuna del mole.
Hasta el 21 de octubre se podrá degustar el mole en sus dos presentaciones, pasta o polvo, habrá artesanías, espectáculos artísticos, culturales, bailables, rodeo y juegos mecánicos.
Este alimento mexicano es producido por 15 mil habitantes del pueblo de Atocpan, equivalente al 90 por ciento de la población, realizando una producción anual de 30 mil toneladas; y a su vez la distribución en la zona Metropolitana, en distintos estados de la República y a algunos países extranjeros de este alimento hecho a base de 36 ingredientes.
Entre otros atractivos que pueden disfrutar los visitantes están la Parroquia de San Pedro Atocpan del siglo XVII, el Santuario del Señor de las Misericordias y la Capilla de San Martín del siglo XVI.
La Secretaría de Turismo del Distrito Federal y la Delegación de Milpa Alta son los encargados de organizar y difundir esta tradicional feria de sabor que fue inaugurada el 29 de septiembre a las 14 hrs. por el Jefe Delegacional José Luis Cabrera.
San Pedro Actopan se encuentra en la carretera Xochimilco-Oaxtepec, km. 17.5 y los visitantes podrán ir hasta el 21 de octubre, día de clausura.
