La escalada en precios de alimentos básicos, como huevo, leche, aceite y pan, empezó desde diciembre de 2008; en lo que va del presente año, el costo de algunos de estos insumos es 15% más caro que el año pasado.

Esta situación llevó a una caída del consumo de hasta 30% en mercados y centrales de abasto de la ciudad de México y en el sur del país, detalló Alfredo Neme, presidente de la Confederación Nacional de Agrupaciones de Comerciantes de Centros de Abasto (Canacca).

Las amas de casa decidieron hacer “un consumo inteligente” ante la baja de su poder de compra, pues derivado de la crisis económica “hubo una reducción en el consumo”.

En tanto, el alza en precios supera las estimaciones de inflación para 2009 de hasta 5%, pronosticadas por analistas del sector privado.

Incluso, el aumento rebasaría la inflación anual de 2008, estimada en 6.5%, aunque será mañana cuando el Banco de México revele el índice inflacionario de cierre de año.

En tanto, dueños de tiendas aseguraron que la cuesta de enero se adelantó durante la transición de 2008 a 2009, porque productos de la canasta básica, como leche, huevo, azúcar, aceite y pan, registraron alzas.

En un recorrido a diferentes establecimientos, los tenderos coincidieron con el dirigente de la Canacca, en el sentido de que los precios subieron hasta 15%.

Reportaron que las alzas en el precio de productos de la canasta básica se dieron durante los últimos días de diciembre pasado; “la cuesta se adelantó”.

Tal es el caso del kilo de huevo, que pasó de 16.50 pesos a 16.90 pesos; un incremento de 40 centavos equivalente a 2.4%.

En lo que corresponde al precio de la leche de la marca Nutrileche, el alza fue de un peso por litro, al pasar de 9.50 a 10.50 pesos, lo que representa un alza de 10.52%. (Notimex)