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En el último año el aumento en los insumos básicos para la industria pecuaria experimentó alzas superiores a 50%, lo que propició el cierre de más de 20 empresas y la pérdida de unos 5 mil empleos directos.

No sólo eso, para los empresarios sobrevivientes los márgenes de ganancia se han reducido cerca de 50%, de acuerdo con Antonio Pedroza, presidente del Consejo Nacional de Fabricantes de Alimentos Balanceados y de la Nutrición Animal (Conafab).

La producción anual de alimentos balanceados (AB) ha mostrado crecimientos continuos en términos absolutos durante los últimos 10 años; en 2003 la producción fue de casi 23 millones de toneladas, pero al llegar 2008 se estima que llegará a 26 mil 200 toneladas, según el Conafab.

México es el cuarto productor de alimentos balanceados en el mundo, por debajo de Estados Unidos, China y Brasil, sin embargo, las autoridades no le han dado la importancia requerida y hasta ahora sólo han observado cómo se sacrifica la industria, en opinión del directivo.

Para los productores de alimentos la tonelada del maíz cuesta actualmente 3 mil 600 pesos, pero hace un año se cotizaba en mil 500 pesos; el sorgo costaba mil 250 pesos y su precio llegó a 2 mil 900 pesos.

La soya en junio de 2007 costaba 2 mil 900 pesos la tonelada, pero su precio ha llegado hasta 5 mil 600 en los últimos meses de este año.

Pedroza dijo que hasta ahora uno de los negocios más afectadas es el de la venta de pollo, porque producen a precios altos y están orillados a vender a precios bajos, lo cual no es rentable para ninguna empresa.

Y Bachoco es el mejor ejemplo, debido a que esta empresa es un jugador de pollo doméstico, la compañía no tiene actualmente un mercado alternativo para amortiguar los declives en precios, sino que por el contrario, resiente mayor competencia de las importaciones de pollo provenientes de EU, a decir de Eduardo Estrada, analista de Banamex Accival. En lo que va del tercer trimestre de 2008, el precio del pollo ha caído más de 15% comparado con el segundo trimestre de 2008, según Estrada.