El Universal: Noticias de México y el Mundo.

Las autoridades de salud de Carolina del Norte informaron hoy que han ordenado el retiro de chiles jalapeños y aguacates distribuidos en restaurantes y tiendas mexicanas por riesgo de contaminación de salmonela.

Después de encontrar productos contaminados, inspectores del Departamento de Salud y Servicios Humanos comenzaron ayer a retirar chiles y aguacates distribuidos por la compañía El Campo, con sede en Charlotte, en al menos 100 restaurantes y tiendas, en su mayoría mexicanas, en 25 condados del estado.

Hasta el momento, los chiles jalapeños y aguacates de El Campo, que recibió a su vez los productos de una compañía de alimentos en Texas, "Frutas Finas de Tancitaro, Productos de México", no han sido relacionados con el brote de salmonela en los tomates que enfermó a 23 personas en Carolina del Norte y mil 200 en varios estados del país.

"Queremos prevenir que cualquier persona consuma estos productos contaminados. Por eso trabajamos muy de cerca con las autoridades de salud estatal, local y federal, para resolver este caso lo antes posible" , afirmó en un comunicado de prensa Steve Troxler, comisionado de Agricultura.

El doctor Jeffrey Ángel, epidemiólogo estatal, recomendó a los consumidores que si han adquirido chiles jalapeños y aguacates, en pequeñas tiendas mexicanas en las pasadas semanas, que los "tiren y no los usen".

Las autoridades de salud no han dado a conocer la lista de las tiendas y restaurantes mexicanos bajo investigación pero han aclarado que El Campo "está cooperando con la investigación".

"Los consumidores deben lavar muy bien los vegetales crudos y mantenerlos separados de las carnes, alimentos del de Marzo y pollos para prevenir contaminaciones" , apuntó Leah Devlin, directora del Departamento de Salud de Carolina del Norte.

Hasta el momento, no se han registrado en Carolina del Norte personas que se hayan enfermado por consumir chiles jalapeño o aguacates.

 

fllq