Locales del centro de la ciudad de México ofrecen el kilo de tortilla a 9 pesos desde principios de junio.
Industrias del Maíz de Puebla fija el precio de la tortilla a partir del costo de renta de los locales. La mitad de las tortillerías del grupo, ubicadas en la capital del país, venden el kilo a 9 pesos, confirmó Tomás Puebla, director de la empresa.
Las tortillerías del grupo localizadas en las colonias Del Valle, Narvarte y el centro de la ciudad ofrecen este precio al consumidor, que está por encima del promedio registrado por la Secretaría de Economía (Sener).
Según el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados, al 7 de julio el precio del kilo de tortilla se ubicó en 8.50 pesos en promedio en el DF y en 8.13 pesos en la Zona Metropolitana.
En la colonia Del Valle las rentas de los locales alcanzan 8 mil pesos en promedio, dijo Puebla. En contraste, en zonas como Chalco las rentas pueden bajar hasta los 800 pesos mensuales, por lo que el precio por kilo en las tortillerías de Industrias del Maíz de Puebla fluctúan entre 8 y 9 pesos en el Distrito Federal y la Zona Metropolitana.
En relación con los precios, afirmó que no existen controles oficiales. “El precio de la tortilla es libre”, dijo. Aunque, precisó, “la Secretaría de Economía nos pide que seamos solidarios con la población y que los precios que manejemos sean responsables”.
EL UNIVERSAL confirmó que la tortillería “La Toma de Zacatecas”, ubicada en la esquina de Heriberto Frías y Romero de Terreros, en la colonia Del Valle, perteneciente a Industrias del Maíz de Puebla, ofrece el kilo a 9 pesos, a lo que se suma el costo de .50 centavos por papel “chico” y un peso por papel “grande”.
Puebla informó que 30% de sus tortillerías ofrecen el kilo a 8.50 pesos el kilo, mientras que 20% lo venden en ocho pesos, aunque declinó precisar cuántas tortillerías opera.