La firma del acuerdo para estabilizar los precios en el arroz se firmará el 28 de mayo con la participación de productores, industriales y el gobierno federal.El presidente la Federación Nacional de Productores de Arroz, Pedro Alejandro Díaz Hartz, dijo que el objetivo del pacto es aumentar la superficie de producción de arroz en México y poner un precio interno por debajo del internacional.
Indicó que el costo debe ser rentable y no repercutir en el precio final.
El acuerdo se signará en la Secretaría de Agricultura, con la presencia del titular de esa dependencia, Alberto Cárdenas, y del secretario de Economía, Eduardo Sojo.
Con la firma del pacto se prevé que los consumidores sean los más beneficiados con la estabilidad del precio del grano, ya que en algunos sitios el kilo de arroz llega hasta 20 pesos.
Explicó que con ello se busca además el otorgamiento de créditos para elevar la capacidad de producción y se ayude a producir una cantidad en este año de entre 400 mil y 420 mil toneladas, lo que equivaldría a 25% de la demanda nacional, precisó.
Díaz Hartz agregó que se prevé que el precio del arroz al consumidor final se estabilice entre 12.50 y 14 pesos el kilogramo.
Seguirán precios elevados
Sin embargo, de acuerdo con un informe conjunto de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y el Fondo de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO), que se dará a conocer próximamente, los precios de los alimentos seguirán siendo altos durante al menos los 10 próximos años.
El documento Perspectivas agrícolas 2008-2017, al que refiere el Financial Times, indica que a corto plazo al menos los precios van a moderarse con respecto al último año, en el que alcanzaron niveles récord.
“Los precios de los alimentos serán bastante más altos en términos nominales que en el pasado, pero se situarán por debajo de los récords actuales”, señaló un funcionario familiarizado con el contenido del documento.
En comparación con los precios medios del periodo 2005/07, el informe prevé que en 2017 el precio del trigo, ajustado según la inflación, será 2% más alto, el del arroz 1%, el del maíz 15% superior y los de las semillas oleaginosas hasta 33%. (Redacción, con información de Notimex, EFE y AP)
