finanzas@eluniversal.com.mxLa población más pobre del país es la que ha tenido el mayor impacto por la escalada de precios de los alimentos en el mercado internacional.
La Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) aseguró que los sectores más pobres de zonas urbanas en México podrían ser los más afectados por el incremento en los precios de los alimentos alrededor del mundo.
Según cifras del Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática (INEGI), en el país más de la mitad de los mexicanos gastan 30 pesos de cada 100 en alimentos y bebidas consumidos dentro del hogar.
Esta tendencia se agudiza en el caso de 20% de la población de menores ingresos (deciles I y II), que gasta 42 pesos de cada 100 en alimentos.
En el país, el efecto de las presiones en los precios mundiales de los granos sobre la inflación interna es alta. El mes pasado, la inflación anualizada de los alimentos se ubicó en 6.81%, nivel superior al de 4.25% observado por la inflación general.
Esta tendencia provoca que las personas de menos ingresos tengan que destinar más de sus recursos para la compra de alimentos, comentaron analistas consultados.
Rafael Camarena, subdirector de análisis económico de Santander, comentó que ante un posible desabasto de granos básicos en el país, el gobierno federal debería implementar políticas públicas que hagan más eficiente al campo mexicano, como elaborar programas de apoyo mediante el otorgamiento de financiamientos y subsidios.
Sin embargo, el especialista puntualizó que la tarea no es sólo del gobierno, sino también de las organizaciones campesinas, “ya que a través de ellas se podrán hacer una mejor distribución de los recursos financieros”.
“Se puede aprovechar la coyuntura para tomar conciencia de la importancia del campo mexicano”, agregó.
Ayer, el gobierno federal, a través de la subsecretaria de Industria y Comercio de la Secretaría de Economía, Rocío Ruiz, reportó estabilidad en los precios de los productos de la canasta básica.
La tortilla, la leche y el azúcar reflejan estabilidad de precios en lo que va del año, según el Sistema Nacional de Información de Mercados de la Secretaría de Economía.
Sin embargo, el frijol bayo registra un incremento de un peso por kilogramo, mientras que el arroz pulido incrementó hasta tres pesos por kilogramo en la Central de Abasto de la ciudad de México.
La funcionaria aseguró que el abasto de alimentos en el país está garantizado, aunque anticipó medidas para enfrentar una eventual escasez.
“Si es necesario tener cupos de importación para surtir otros productos junto con la Secretaría de Agricultura, lo analizaremos y abriremos alguna oportunidad para importar de nuestros socios comerciales y de otros países”, dijo.
La semana pasada, la Secretaría de Agricultura informó que este año se estima obtener una cosecha récord de 195millones de toneladas de alimentos.
Por su parte, la embajada de Estados Unidos en México aseguró que las exportaciones de granos hacia el país no se reducirán. “El gobierno de Estados Unidos abrió reservas de trigo para ayudar a países que están enfrentando escasez”.
En EU, dijeron, la siembra de trigo, frijol y arroz se espera que incremente el próximo año, mientras que el maíz puede reducir ligeramente.
