Las sabrosas y saludables ensaladas del Jin San siguen atrayendo a los comensales a la esquina de Bucareli y Juárez, donde además disfrutan de deliciosos platillos de cocina fusión de Asia.
De lunes a sábado de 14:00 a 21:00 y los domingos de 13:00 a 18:00, los visitantes se reúnen para celebrar, convivir o simplemente para disfrutar la deliciosa comida con ingredientes que fusionan sabores de Corea, Japón y China.
El Shabu-Shabu es la especialidad de la casa. Este platillo se prepara utilizando rebanadas muy finas de carne de res cocinadas durante pocos segundos en un caldo hirviendo, que se cocina en la mesa.
Las ensaladas coreanas, elaboradas con fideo de arroz, vegetales y un poco de picante, son tan deliciosas que invitan a regresar, como lo hicieron Fernando Caballero, Valeria Sanabria, Adriana Topete, Mariza Vázquez, Irene Azuela, Ricardo García Beltrán, María Luisa Portugal, los doctores Guillermo Fuentes y Olga Santander, así como una extensa lista. (Sonia Ortiz)
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