CULIACÁN, Sin.— Los hombres del campo de Sinaloa festejaron este martes el Día del Agricultor en medio de la incertidumbre por la ausencia de lluvias desde hace años en el día de San Juan y el brote de salmonelosis en Estados Unidos, asociado allá al consumo de tomate, legumbre que se produce y exporta esta entidad.

Los tomateros enfrentan pérdidas por 75 millones de dólares a causa de ese brote de salmonela, así como una inspección —desde el domingo— en sus cultivos y empacadoras por parte de técnicos de la Administración de Drogas y Alimentos (FDA por sus siglas en inglés)

La mañana de ayer, en el templo de la Señora de Guadalupe La Lomita, los labriegos asistieron a una misa y pidieron lluvias abundantes que hagan florecer los cultivos de granos, oleaginosas, frutas y legumbres.

Manuel Tarriba Urtusuástegui, presidente de la Confederación de Asociaciones Agrícolas del Estado, dijo que confían en que los técnicos estadounidenses de la FDA, que recorren al azar los campos de cultivo y empaque del estado, certificarán que se cubren todas las normas de sanidad e inocuidad.

El presidente de la Asociación de Agricultores del Río Culiacán, Eduardo Gutiérrez Velásquez, expuso que su gremio vive una paradoja, pues por un lado están los excelentes precios internacionales de granos y por otro, la amenaza contra el tomate sinaloense.

El Valle de Culiacán, a nivel estatal y nacional, constituye la mayor zona de producción de esta legumbre, tanto para consumo local como de exportación, por lo que se abrieron todos los campos a las investigaciones que se llevan a cabo para identificar el origen de la bacteria de salmonela.

En su página de internet, el Centro para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos asienta que desde abril pasado se han identificado 552 personas infectadas por salmonela saint-paul, con la misma huella genética del brote asociado a las variedades de tomate red plum, red roma y round red.

Tarriba expuso que aunque este año el maíz registra un excelente precio (3 mil pesos la tonelada), los hombres del campo están preocupados por las condiciones climáticas adversas y por el caso del tomate.

Indicó que desde el domingo pasado, técnicos de la Administración de Drogas y Alimentos inspeccionan, al azar, 40% de las zonas de siembra y empaques de esta legumbre en Sinaloa, para verificar que se cumplan con todas las normas de sanidad e inocuidad.