DE LOS RUBROS que desde el año pasado enfrentan un auténtico desafío apunte al avícola, sin duda importante en la dieta del mexicano. Y es que desde el 2006, productos como el maíz y el sorgo, no han dejado de subir. El maíz alcanzó esta semana cotizaciones de 7.50 dólares el bushel, y es difícil hacer un pronóstico del comportamiento para el cierre del año, máxime las inundaciones en EU. En 2007 esa industria tuvo que repercutir en más de una ocasión el alza de sus costos en el precio. El alimento para las aves representa 60 por ciento de su gasto operativo. Para éste han tenido que actuar con mayor cautela, dada la elasticidad entre precio y demanda en productos como huevo y pollo. Durante ese ejercicio las ventas decrecieron 2 por ciento en huevo y crecieron 3.5 por ciento en pollo. Para este 2008 la expectativa es avanzar al menos 3 por ciento en huevo y en pollo 2.5 por ciento. El rubro avícola llega a aportar en la dieta del mexicano, hasta 70 por ciento del consumo cárnico. El per cápita anual del pollo se ubica en 26 kilogramos y el de huevo en 22 kilogramos. En este último México es el principal consumidor del planeta por encima de Japón o China. Este rubro genera un millón 200 mil empleos. Hay unas 400 compañías, aunque 20 aportan como el 80 por ciento del mercado. De las más importantes, Bachoco que lleva Cristóbal Mondragón, y las estadounidenses Tayson que dirige José Manuel Arana y Pilgrim’s de Alex Mann. También Grupo Romero de Gustavo Romero, Avigrupo de Justo López, Ábrego de Rafael Ábrego, Grupo Proteína Animal de Manuel Romo, Avicarnes de Jaime Yesaki, Avibel de César de Anda, la chiapaneca Buenaventura de Luchi viuda de Macías y el veracruzano Grupo Avícola San Antonio de Otón Porres. Bueno pues fíjese que este rubro acaba de suscribir la semana pasada en Los Cabos una declaración con su contraparte estadounidense para continuar estrechando sus lazos con vista a lograr una región avícola de Norteamérica. La Unión Nacional de Avicultores (UNA) que encabeza Jaime Crivelli y que lleva Sergio Chávez González tiene años de mantener una muy cercana relación con la industria de EU encajada en la USAPEEC a cargo de James H. Summer. Desde antes del TLCAN había contactos que se estrecharon con el acuerdo comercial, al grado de lograr una salvaguarda para pierna y muslo vigente hasta el año pasado. Ahora en su declaración ambas agrupaciones harán esfuerzos con sus gobiernos para que ese rubro sea reconocido como una actividad estratégica y se generen las acciones para fortalecer la complementación regional. Hay el convencimiento de que se pueden alcanzar mayores sinergias, en contraposición a otros rubros en donde la relación entre ambos países es de antagónicos. Además UNA y USAPEEC van a trabajar para el reconocimiento de más zonas libres de la enfermedad denominada “Newcastle”, con lo que se podrán incrementar nuestras exportaciones desde entidades como BC, Coahuila, Chihuahua, Durango, Comarca Lagunera, Nayarit y NL. Hay también el compromiso en pro de mantener un alimento avícola inocuo, es decir, seguro y accesible a todos los bolsillos de la zona. Así que más allá de la coyuntura, un esfuerzo en lo que debe ser la línea a seguir para operar como una zona económica que aproveche ventajas comparativas. ENTRE LAS TRES opciones que analiza Comercial Mexicana de Carlos González Zabalegui, esto para sacarle provecho a sus activos inmobiliarios, colocar la FIBRA es la menos probable ya que ese vehículo aún presenta dificultades fiscales. En ese sentido queda la venta a un tercero para luego arrendar, que también tiene sus bemoles al perderse el control de esas propiedades, muchas de las cuales son muy añejas. En ese sentido el esquema que aparece con ventaja sería el de crear un fondo público en el que puedan invertir incluso afores, con la ventaja de que sólo se colocaría una parte, lo necesario para financiar el programa de expansión de este año de 20 tiendas. La operación podría andar entre 300 y 400 millones de dólares de un valor total de sus activos inmobiliarios por 2 mil 400 millones de dólares. Se espera estar listos para el cuarto trimestre y en el ínter se podrían asumir pasivos de corto plazo que luego se reprogramarían. Como ve, nuestro adelanto va en serio con esta que es la tercera cadena de supermercados del país. EN MAYO TOMÓ las riendas del HSBC Luis Peña Kegel, luego de renunciar de manera sorpresiva a Banorte de Roberto González Barrera. Baja importante para esta institución que comanda Alejandro Valenzuela. Hasta ahora digamos que la inglesa no había dado muchos motivos para comentar, pero ayer lanzó al mercado su primer producto innovador, en este caso “Hipoteca Cero” que eliminará comisiones y gastos de investigación, y en algunos casos hasta el enganche para lo que hace a cofinanciamiento Infonavit. Hay grandes expectativas. El área hipotecaria que lleva Flavio Franyiuti tiene previstas unas 5 mil operaciones por algo así como 4 mil millones de pesos. A PESAR DE que el alza de las tasas a largo plazo ha ocasionado minusvalías incluso a las afores mejor posicionadas en el listado de Consar que lleva Moisés Schwartz, esa institución hace ver que se trata de un tema coyuntural, dado que la tenencia de bonos de largo plazo se ve rebasada por nuevos instrumentos con rendimientos más atractivos. De ahí que la valuación de muchas siefores disminuya. El reto para los manejadores está en recomponer los portafolios, máxime si la tendencia de alza se prolonga. Por ello se cree que su tabla de mejores rendimientos a 36 meses es la mejor opción para reflejar al trabajador el comportamiento de largo plazo, que es lo que se tiene que mirar en ese negocio que hoy tiene unos 850 mil millones de pesos en activos. EL GRUPO DE transporte de pasajeros Senda de Jaime Rodríguez dio a conocer ayer una disminución en sus tarifas de entre 40 y 50 por ciento, lo que habla de la guerra que se vive en ese negocio. Es una promoción de verano en muchas de sus rutas nacionales como México-Guadalajara, México-SLP, Monterrey-Tijuana, Monterrey-Saltillo, por citar algunas. Ese grupo aparece en algunos listados como candidato para ir a la BMV. Le adelanto que no será este 2008, aunque el asunto sí está en su mira. | 
