TRAS EL RIESGO de medidas unilaterales por Salud de José Angel Córdova y el mismo Congreso contra la industria para atacar el problema de la obesidad, parece hay mayor disposición de todos los actores para un programa integral. Como le informé, tuvo que intervenir el CCE de Armando Paredes, con Concamin a cargo de Ismael Plascencia, Canacintra de Miguel Marón, CNA de Jaime Yesaki e incluso Economía. Tema complicado puesto que no es un asunto sólo de nutrición, sino de un estilo de vida con más sedentarismo. La preocupación de Salud es comprensible, considerando que 25 por ciento de los niños y 30 por ciento de los adolescentes tienen sobrepeso u obesidad. En los adultos la problemática es mayor: 40 por ciento padece sobrepeso y 30 por ciento obesidad. No es de extrañar cuando se analizan los hábitos alimenticios en muchas ciudades, cada vez más pobladas de puestos callejeros y mayor propensión a comer hamburguesas y pizzas. Además, considere que menos de 7 por ciento de los mexicanos mayores de 15 años realiza deporte y únicamente 35 por ciento lo practica el tiempo recomendado. En escuelas oficiales el deporte implica sólo 30 minutos a la semana, ah pero 50 por ciento de los adolescentes pasa más de 12 horas a la semana frente a una pantalla. Para el Estado el reto presupuestal es enorme por los padecimientos de la obesidad, máxime que la mitad de los mexicanos carece de cobertura en servicios de salud. Es más, sólo 1.1 por ciento acude al médico para chequeos. La obesidad, que afecta también a los industrializados, aparece aquí no obstante que persiste la desnutrición. Cerca de 1.2 millones de niños del campo sufren ese problema de forma crónica. Sume trastornos como anorexia o bulimia. Un 18 por ciento de la población ha perdido control sobre sus hábitos alimenticios al estar preocupado por engordar. Agregue que 31 millones de mexicanos son hipertensos, 28 millones tienen colesterol alto y 3.2 millones padecen diabetes. Como ve son urgentes las medidas colegiadas y de largo alcance. La misma SEP de Josefina Vázquez Mota debe participar de forma activa. Pero en independencia, los miembros de ConMéxico que encabeza Jaime Zabludovsky han comenzado a tomar medidas para eliminar “grasas trans” de sus productos. Son prácticas que implementan en el planeta las multinacionales y a las que también se han subido firmas como Bimbo de Daniel Servitje, Maseca de Roberto González Barrera, Sigma de Mario Paez. En publicidad le adelantó que Coca-Cola de James Quincey y Pepsi Cola que dirige Diego Cosío se han comprometido a reducir sus anuncios en aquellas zonas muy pobladas por niños menores de 12 años. La misma industria de alimentos y bebidas con apoyo del Consejo de la Comunicación que preside Marco Achar analiza revisar su publicidad infantil e igual se busca empujar la NOM 051 para etiquetado, disponible desde hace tiempo con mejor información, pero que aún no se ha implementado por tramitología. En este esfuerzo también se han involucrado las comisiones de Salud del Senado a cargo de Ernesto Saro y la de Diputados que comanda Héctor Jaime Ramírez. RESULTA QUE LOS importadores de calzado van a cabildear en el Senado para tratar de detener el acuerdo fruto de complejas negociaciones entre México y China para una desgravación a 4 años, de aquellas fracciones más importantes para la industria del país. Economía de Eduardo Sojo obtuvo el consenso de los renglones involucrados y hasta se trabaja en abrir un paréntesis en los procedimientos de investigación que se abrieron en la UPCI de Hugo Pérezcano. A través de la denominada Asociación Mexicana de Marcas Importadas de Calzado (sic), se muestran sorprendidos por los logros de Economía en ese terreno. De llamar la atención puesto que el asunto fue muy publicitado. Se dicen excluidos, pero la cámara que encabeza Guillermo Márquez e incluso la de Guanajuato de José Antonio Abugaber, participaron activamente. Se sabe que hubo importadores que se han negado a dar información para los recursos en la UPCI. Un caso es Nike de Christian Corsi. Pero en el colmo de la desinformación, en un desplegado se preguntan porque la ausencia en las gestiones con China de la subsecretaria Beatriz Leycegui, cuando desde el arranque se excusó porque en el pasado como consultora privada dio asesoría a varios de los involucrados. De ahí la presencia de los subsecretarios Rocío Ruiz Chávez y Carlos Arce. Los senadores deberán preguntarse qué países serán los beneficiarios de trastocar un arreglo que da más plazo a nuestra industria. OTRA VÍCTIMA DEL alza de alimentos será la industria restaurantera. Hay preocupación del rubro impactado por el incremento de varios de sus insumos y que harán más difícil comer fuera de casa. Canirac que preside Francisco Mijares estimaba crecer 2.5 por ciento este año, lo que ya se descartó frente a la posibilidad de quedar tablas o incluso decrecer. Ni siquiera el Día del Padre ayudó. Esta es una industria con 250 mil restaurantes en el país que genera 850 mil empleos directos. Es el 2 por ciento del PIB e impacta a 63 de 80 ramas productivas. Su facturación anda en 150 mil millones de pesos anuales. Incluso, no se descarta el cierre de unos 24 mil establecimientos en el año. EN EFECTO, LA oferta en bolsa de un 30 por ciento de la desarrolladora de bienes raíces GICSA de Elías y Abraham Cababie va en serio y los recursos le permitirán refinanciar pasivos asumidos en su expansión. Sin embargo, estaría lista a finales del año. Por lo pronto, mañana será el cruce de Genomma Lab de Rodrigo Herrera y que colocará el 28.28 por ciento. EL 15 DE agosto por fin entra en vigor el Acuerdo de Textiles de México con CA y Dominicana, tras años de negociaciones por la industria representada por la cámara a cargo de David García. En una primera fase sólo serán textiles planos y ensanchará las exportaciones en unos 250 millones de dólares. Por ahora se benefician unas 20 de las grandes compañías, entre ellas Grupo Parras de Rodolfo García Muriel, de los fabricantes más influyentes en mezclilla. MAÑANA SERÁ LA presentación del libro Raúl Martínez Ostos de Aída García y el historiador Eduardo Turrent. El esfuerzo editorial es una forma de enfocar la historia económica vía el género de biografías. Participarán Guillermo Ortiz y José Carral. Será en el Club de Industriales a las 19:00 horas. aguilaralberto@prodigy.net.mx | 
