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De regreso al colegio
Tras el caos que siempre ocasiona incorporarse al día a día tras las vacaciones de verano que, en palabras de Lola Rincón Gallardo, “fue tristísimo” por tanta fatalidad, ya estamos aquí. Y empezamos el mes patrio en compañía de queridos amigos de la Academia Mexicana de Gastronomía para celebrarlo con un menú muy mexicano: sopa de flor de calabaza y elote, chiles en nogada (yo pasé y pedí un filete de huachinango con verdolagas, al igual que Patrick De Sayve) y de postre la compota de xoconostle. Me tocó compartir mesa con Rafael Cortina, quien nos hizo reír con sus anécdotas; Francisco del Cueto, Adolfo Autrey, Pedro Soto, Lucía León de la Barra, por cierto, responsable de instrumentar los diplomados de la Academia; Dennise Casanova, presumiendo la apertura del nuevo restaurante de su primo, Ricardo Sandoval Pámpano (obviamente todos nos apuntamos a la fiesta). En otra mesa, SANTIAGO COSÍO PANDO con el embajador de España, Carmelo Angulo, quien a partir de ese momento pasó a formar parte como miembro honorario de la Academia y comentó que la gastronomía es un vínculo cultural más entre ambos países y por ello se pretende llevar nuestra cocina a su patria con la cena “El Menú de Moctezuma”, que de realizarse se llevaría a cabo en la Casa de América. Otros asistentes: Yolanda Lozano, consejera internacional de la Academia; Susana Arnaud de Barroso, Pepe Carral Escalante, presidente del Club de Industriales; Lucía Marín, en plenos preparativos de la boda de su hija mayor; Lourdes Ascencio, presidenta de la Academia, don Antonio Cosío, Alejandro Rodríguez, licenciado Perales para los cuates; Luis Gálvez y Magdalena Carral. INMEJORABLE MANERA DE EMPEZAR EL MES: El libro de la moda en México II. Con mucha dedicación, DESIRÉE NAVARRO ha elaborado el segundo tomo de la moda en México, que fue presentado con bombo y platillo en el MUNAL. Una muy panzona y feliz Sofía Aspe de Bailleres, luego de comentarme que su embarazo va viento en popa y Alberto Bailleres Aspe vendrá a este mundo en diciembre, me dijo que un porcentaje de la venta del libro será para la fundación Fondo para Niños de México, que ella preside y que atiende a 45 mil pequeños. Bueno, pues nos pusimos nuestros mejores trapos, como lo exigía la invitación, y nos lanzamos a la piñata en pleno centro de la Ciudad . Como era de esperarse, vimos a muchos rostros conocidos, como Eugenia Cauduro, Celina del Villar y Uriel del Toro, quienes fungieron como maestros de ceremonias, Carlo y Flo Demichelis, Glenda Reyna, Charlie Cordero y Manuel Montelongo. El libro muestra a las personas que Desirée considera como pilares en alguna disciplina de la moda, como Carlos Anadon, fotógrafo; la ex modelo Ana Márgara, ahora productora de moda; Heidi Balvanera, modelo; Ricardo Covalín, diseñador; Carmen Campuzano, en una foto reciente, quien, a pesar de sus múltiples batallas con adicciones, si bien con otro rostro al que le conocí hace 15 años, sigue luciendo espectacular. Lo más impactante de la noche fue toparnos a la salida del MUNAL con una mujer joven , no mas de 25 años, con dos hijos, la más pequeña una niña de cuatro años cuando mucho, pidiendo dinero para poder rentar un cuarto y pasar allí la noche. Entre Pepe de la Borbolla y el Yeti se mocharon cada quien con un cachito para cobijar y alimentar a esta familia por lo menos por esa noche. Cuando recibió el dinero se nos colapsó y se puso a llorar; no había cómo consolar a esta pobre mujer…. Así es nuestro México de contrastante. 25 AÑOS DE TIMBIRICHE Ya llegó la banda…. nuevamente y 25 años después de su primer concierto. Para celebrarlo, se ofreció coctel en el Condesadf. Así, una vez más reunidos Sasha, Benny, Erik, Diego, Alix y Mariana, voceros del patrocinador del evento, departieron con la chaviza reunida esa noche. Me conmovió ver cómo a través de los años estos chavitos, ya todos unos adultos y algunos de ellos hasta padres, la han toreado tan bien. Ahora son mis hijas las que escuchan el CD de aniversario y asombradas me preguntan si yo los conocía. De repente ya no parezco ser tan vieja ante los ojos de mi hija Federica, quien hace poco me preguntó que si yo había nacido vieja o me iba poniendo. El caricaturista QUINO se ha de inspirar en este tipo de anécdotas. Pues bien, como les decía, estuvo la chaviza en pleno; Jerónimo Rodríguez con Pompi Diez Barroso Lascuraín, Pablo Gálvez con su grupito de amigos; Andrés y Cecilia Solórzano. El momento más emotivo fue cuando al son de la canción “Hoy tengo que decirte papá”, Romina Romero, María Fernanda Silva, Andrea Fernández, Katia Torres Landa, Cassandra Esteve, Regina Moch, Manuela y Federica Romero de Terreros sacaron de sus bolsos sus celulares y le marcaron a sus respectivos papás… COMIDA CON VERÓNICA BVLGARI Verónica, de la cuarta generación de los joyeros consolidados como uno de los imperios de lujo más importantes del mundo, y directora del sector de perfumería de la empresa, tuvo a bien visitarnos por tercera ocasión, con motivo del lanzamiento del nuevo perfume de la marca. La comida que se le ofreció en el patio del Condesadf tuvo un menú especial para la ocasión: ensalada con prosciutto, bacalao caramelizado y panacota de fresa, con mucha champaña rosa que corrió durante todo el convivio. Entre las asistentes no podían faltar: Claudia y Daniela Magún, Sofía Aspe Bailleres, sus tías Claudia y Lorena Aspe, Claudia Zurbrug, Gabriela Guerrero, a quien Gaby Lobo atinadamente apodo la Ratatouille del Cessa; Mayate Gálvez, Adriana de Antuñano, Vanny Guindi, Raquel Bessudo, Viviana Corcuera, Analui Landucci, Macarena Gutiérrez, quien por cierto llegó tardísimo; Norma Redo, Adriana de Antuñano, Carmen de la Mora, a punto de celebrar la boda de su hijo el polista Miguel Gómez de Parada, Joaquina Saldívar, Fátima Corral, Pupa Prats. Todas recibieron en primicia una olfateadita del aroma de Omnia Améthiste.
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