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La crisis que actualmente se vive a nivel mundial, no afectará el abasto de pescado, ya que de las 400 especies que se venden en la Nueva Viga, el 80% proviene del territorio nacional, lo cual permite que los distribuidores mantengan precios accesibles, informó el presidente del Consejo de Administración de esta central, Jorge Toral Peña.

Además, explicó que en este mercado existen alrededor de 40 especies cuyo costo está por debajo de los 20 pesos; así los capitalinos podrán consumir estos alimentos sin afectar su economía.

“La venta está concentrada en los productos nacionales. En octubre, noviembre y diciembre hay abundancia de especies mexicanas”, dijo Gerardo Arenas, integrante del consejo de administración.

En los largos pasillos de la Nueva Viga, se pueden hallar carpas en 10 pesos, sierras en 40 y mojarras en 35 pesos.

Para los paladares más exigentes hay róbalo en 80 pesos, huachinango en 45 y hasta langosta en 400. Los camarones están entre 50 y 75 pesos.

Los productos marinos que sí se verán afectados serán los de importación y exportación. Un ejemplo de ello es el surimi de cangrejo, que hace una semana costaba 40 pesos y ahora está en 48.

Sin embargo, “los productos con que contamos en nuestro país permitirán mantener un equilibrio que beneficie al consumidor final”, apuntó Jorge Toral Peña.

A pesar de los buenos pronósticos, los vendedores de la Nueva Viga manifestaron una caída en sus ventas de entre 30 y 60%.

“Esto está de la patada. Ya nadie compra”, manifestó Gilberto Cruz, vendedor al menudeo de la Central de Abasto.

“La gente ya no viene como antes. Las ventas están bajísimas”, opinó. Por ello, en lo que las finanzas se ajustan, varios distribuidores optarán por reducir la compra de este alimento. Aconsejó consumir especies baratas, no tan conocidas, sin embargo, igual de ricas y nutritivas.

En cuanto a los precios, Ana María Orozco opinó que éstos son muy accesibles en este mercado. Ella y su familia consumen pescado dos veces por semana.

En la Nueva Viga se comercializan entre 150 y 200 toneladas de pescados al día. Actualmente el consumo per cápita de estos alimentos es de 13 kilos al año.

Entre las acciones que la Nueva Viga, en colaboración con la Secretaría de Desarrollo Social, realizará para promover el consumo de pescados y mariscos en el Distrito Federal, está la Feria del Mar en la delegación Azcapotzalco, en la cual se espera vender 15 toneladas de pescado.