Para muchos las nuevas disposiciones legales, que entrarán en menos de dos meses y una vez que esté listo un reglamento que ya elabora la autoridad, también tendrán impacto en los negocios.Claudia Martínez del Campo, gerente de un conocido restaurante en la esquina de División del Norte e Hidalgo, en Coyoacán, comentó que desde hace años hizo varias adaptaciones al lugar, que ahora le ayudará a enfrentar las nuevas normas.
Sin embargo, empieza a recibir reclamos. “Los clientes que fuman están molestos. Ayer llegó una persona que estaba muy enojada porque quería estar en un área designada de no fumar, pero que a él le gusta mucho, por ser la más iluminada y romántica. ¿Qué va a pasar cuando yo quiera fumar? ¿Me voy a tener que salir a cada rato?”, me preguntó, y para rematar me dijo: “al rato el gobierno me va a decir que no quiere un México de obesos y sólo me van a vender medio kilo de tortillas”.
Preocupada porque la situación se complique una vez que opere la ley, señaló que los restauranteros viven de lo que consumen las personas que los visitan. “No podemos vivir de clientes que no fuman o decirles a los que sí fuman, salte a fumar… Y mucho menos les vamos a decir que se vayan a comer a otro lugar donde sí los dejen fumar”.
Resignado, José Luis Flores, dueño de la Cocina Coyoacán, asegura que va a declarar a su negocio espacio libre de humo, ya que es muy pequeño el local y le impide hacer ampliaciones o separaciones. Además, comentó que más de 90% de su clientela no fuma. “Es mejor así”, considera.
Ricardo López piensa lo contrario. Él es dueño de una cantina en la esquina de Bucareli y Morelos. “Si se puede legalmente voy a declarar mi negocio espacio para fumadores y si no me dan permiso, entonces me voy a amparar”.
Y es que, para su fortuna o desgracia, la gran mayoría de su clientela fuma. “No puedo hacer muchos cambios, así que me quedan pocas opciones”.
Al respecto, Mario Cisneros, vicepresidente de Relaciones Públicas de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), comentó que hasta el momento no se ha presentado ningún problema, ya que todavía no entran en vigor las nuevas normas.
Sin embargo, dijo que eso no importa, pues quien no esté de acuerdo tiene derecho a presentar un amparo.
