En Zacatlán de las Manzanas, Puebla, se vive ya el segundo Festival de la Sidra y será hasta el próximo 18 de noviembre cuando se terminen los eventos programados: danza, música y ganadería, todo montado en la plaza principal donde se encuentra el reloj floral.

La oferta es basta ya que este municipio se distingue por ser un buen productor de sidra. Podrás disfrutar de sabores nuevos: durazno, frambuesa o  la llamada “siete tortillas”. Las fábricas abren sus puertas para que los visitantes observen el  proceso de elaboración. Los recorridos son gratuitos.

El fin se semana, del 21 al 23 de noviembre, se realizará el Festival de los Dulces con la participación de 10 municipios: Huejotzingo, Atlixco, Tehuacán, Huauchinango, Zacatlán, Chignahuapan, San Salvador El Verde, Amozoc de Mota, Tochimilco y Puebla capital.

Habrá cocadas, frutas cristalizadas, dulces de leche y de cacahuate que 40 productores darán a probar.

El objetivo del Festival del Dulce pretende rescatar la elaboración de este producto de manera artesanal y posicionarlo como parte importante de la gastronomía poblana.