Con la idea de comercializar este tipo de comida, en 1996 nace Mr. Churro en la Ciudad de México, se trata de una franquicia donde se venden churros tradicionales y rellenos bajo un concepto de fuente de sodas donde se comercializan, además, hamburguesas, chocolates, café, refrescos, malteadas, helados, aguas frescas, cebollas y papás fritas.

A la fecha tienen una unidad propia por el rumbo de Villa Coapa y 32 franquiciadas con presencia en el Estado de México, Villahermosa, Mérida, Colombia, Venezuela, Puerto Rico, Chicago, San Francisco, entre otros. La primera la otorgaron en 1996, mientras que al mercado internacional entraron hace cinco años.

Una franquicia emplea en promedio a cuatro personas, como mínimo, mientras que el corporativo, manejado por la Operadora Mexicana de Franquicias, emplea a siete personas.

La cuota de entrada es de 255 mil pesos e incluye la cuota de franquicia y equipo, pero no la renta o compra del local. La inversión total inicial está calculada sobre 275 mil pesos, incluyendo cuota de franquicia, equipo, accesorios, platos, loza, cubiertos, uniformes , caja registradora, anuncios luminosos y capacitación. El pago de la cuota inicial se hace del 50% a la firma del contrato y el resto al recibir el equipo.

El local debe estar ubicado en zonas comerciales de clase media hacia arriba y contar con una superficie de entre 45 y 80 metros cuadrados. A partir de que se tenga el local, en 30 días se tiene abierta la unidad. No se requiere tener un perfil específico.

El primer contacto se hace por teléfono o correo electrónico. Se le envía toda la información vía e-mail, de ahí el resto de las comunicaciones se hacen por teléfono.

El retorno de la inversión está calculado en ocho meses. Las utilidades son del 100% a partir del tercer mes, pues el punto de equilibrio se alcanza al segundo.

Se pagan regalías del 5% sobre venta neta. Se firma un contrato entre dos y cinco años según desee el franquiciatario y al término del periodo seleccionado se renueva sin costo por un periodo igual o mayor.

Por franquicia se reciben aproximadamente 48 personas al día con un ticket promedio de 60 pesos.

Su producto estrella son, obviamente, los churros; cuestan 3.50 pesos la pieza y el relleno, 5.

Hay plazas disponibles en toda la República. Tienen planeadas una apertura por mes, en promedio. Este mes inauguran en el Estado de México.

Más información: o1mf@hotmail.com / 0445585840239 /