FESTIVALES

• GRAN MESA DEL CHEF,CON THIERRY BLOUET

Lugar: restaurante Thierry Blouet Cocina

Dirección: Guadalupe Sánchez 740,

Col. Centro, Puerto Vallarta, Jalisco

Tel. 01 (322) 222 3228

Horario: 20:00 hrs.

Fecha: 6 de febrero

Costo: $1,500.00

Especialidades: menú de siete tiempos con maridaje

• FESTIVAL DE MARISCOS

Lugar: restaurante Les Moustaches

Dirección: Río Sena 88,

Col. Cuauhtémoc

Tel. 5533 3390

Fecha: hasta el 28 de febrero

Especialidades: aros de calamar a la romana, ostiones a la diabla, crepas de jaiba y pulpitos a la pimienta negra, entre otros

• VELADA EN LA REDONDA

Lugar: viñedos La Redonda

Dirección: Km 33.5 Carr. San Juan

del Río a Ezequiel Montes, Querétaro

Tels. 01 (441) 277 1444

Fecha: 13 y 14 de febrero

• BUFET DOMINICAL

Lugar: restaurante Mánkora

Dirección: Alejandro Dumas 16,

Col. Polanco

Tel. 5281 4338

Especialidades: cocina peruana

EXPOS

• THE CHOCOLATE EXPERIENCE

Lugar: World Trade Center

Dirección: Montecito 38, Col. Nápoles

Tel. 5340 6700

Fecha: 11 - 14 de febrero

CURSOS

• FRANCÉS GASTRONÓMICO

Lugar: Escuela de Gastronomía Mexicana

Dirección: Coahuila 207, Col. Roma

Tel. 5264 2484 y 5574 9382

Horario:17:00 - 21:00 hrs.

Fecha: 5, 12, 19 y 26 de febrero

Costo: $2, 200.00

• INTRODUCCIÓN AL TUESTE

Lugar: Asociación Mexicana de Cafés

y Cafeterías de Especialidad

Dirección: Miguel Ángel 2A,

Col. Moderna

Tel. 5579 9251 y 5579 9860

Horario: 9:00 - 18:00 hrs.

(sujeto a cambios)

Fecha: inicia 8 de febrero

Costo:$2,000.00 más IVA, no asociados; $1,500.00 más I.V.A, asociados

• COCINA CHIC PARA SOLTEROS

Lugar: Instituto Culinario de Querétaro

Dirección: Av. Industrialización 5A,

Col. Parques Industriales, Querétaro, Qro.

Tel. 01 (442) 212 38 96

Horario: lunes y martes

de 19:00 a 21:30 hrs.

Duración: tres meses

Fecha de inicio: 8 de febrero

Costo: $2,500.00 mensuales. Incluye

ingredientes. $800.00 filipina y mandil

APERTURAS

• PIAZZA NAVONA

Dirección: Vázquez de Mella 481,

Col. Polanco

Tel. 1084 8250 y 1084 8252

Tipo de cocina: italiana

• BARILÓ

Dirección: Circuito Empresarial 6,

local 5, Col. San Fernando la Herradura

Tel. 5291 6599

Tipo de cocina: internacional

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