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Agenda Culinaria
El fascinante mundo de la gastronomía tiene para usted cursos, festivales y ferias para poder aprovechar al máximo las delicias y conocimientos que la cocina ofrece

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  El mundo de la gastronomía es infinito y para los amantes de la carne se presenta una muestra en el Texas Ribs (Foto: www.sxc.hu )
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Adriana Durán Ávila
El Universal
Jueves 05 de noviembre de 2009
11:50
  • FESTIVALES

CORTES DE CARNES

Lugar: restaurante Texas Ribs

Dirección: Insurgentes Sur 826

Col. Del Valle

Tel. 5536 4202

Fecha: noviembre y diciembre

LOS SABORES DE VERACRUZ

Lugar: La Hacienda de los Morales

Dirección: Vázquez de Mella 525

Col. Polanco

Tel. 5283 3056

Fecha: 10 - 29 de noviembre

Especialidades: callo de hacha al aguachile, sopa de ostión, trucha en salsa de cacahuate, pámpano en salsa verde con plátanos y pastel de oreo

PRIMER DESAFÍO GASTRONÓMICO MEDIEVAL

Lugar: Hotel Camino Real Guadalajara

Dirección: Av. Vallarta 5005,

Guadalajara, Jalisco

Tel: (01 33) 3134 2424

Fecha: 5 - 8 de noviembre

FESTEJA A LOS MUERTOS TODO NOVIEMBRE

Lugar: restaurante Izote

Dirección: Presidente Masaryk 513

local 3, Col. Polanco

Tel. 52801671

Especialidades: empanaditas a los

dos quesos, crema de zanahoria en chile ancho, mole amarillo de Oaxaca y guayaba en su jugo al piloncillo

XV FESTIVAL GOURMET DE PUERTO VALLARTA

Lugares: varios restaurantes de Puerto Vallarta, Jalisco

Fecha: 12 - 22 de noviembre

Tel. 01 (322) 222 2247

ALMA JAROCHA

Lugar: restaurantes Azul y Oro

Dirección: Circuito Interior s/n, y planta baja de la Torre de Ingeniería, CU

Tel. 5623 3500 ext. 1065

Fecha: hasta el 30 de noviembre

Especialidades: horchata de coco, mogo relleno, cebiches, chilpachole, arroz a la tumbada, empipianadas, camarones enchipoclados y sopa borracha

  • CURSOS

NAVIDADES CON JENGIBRE

Lugar: Fundación Herdez

Dirección: Seminario 18, Col. Centro

Tel. 5522 8860 y 5522 5544

Fecha: 28 de noviembre

Horario: 9:00 a 14:00 hrs.

CHARLA DEGUSTACIÓN "LAS MODAS VENÍAN DE FRANCIA"

Imparten: Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari

Lugar: Alcázar del Castillo de Chapultepec

Dirección: Bosque de Chapultepec, primera sección

Tel. 5533 4700

Fecha: 9 de noviembre

Horario: 19:30 hrs.

Costo: $400.00

LENOTRE EN MÉXICO

Lugar: Centro de Artes Culinarias Maricú

Dirección: Agua 145, Col. Jardines

del Pedregal

Tel. 5683 2284 y 5683 2294

Fecha: 9 - 13 de noviembre

Horario: de 9:30 a 13:30 hrs.

y de 16:30 a 20:30 hrs.

  • APERTURAS

HUDSON

Dirección: Anatole France 70,

Col. Polanco

Tel. 5281 7093

Tipo de cocina: americana

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