La empresa japonesa NEC y la Universidad de Mie desarrollaron
conjuntamente un robot sumiller capaz de distinguir entre diferentes
tipos de vino gracias a un sistema de infrarrojos, informó una portavoz
de la compañía.
El robot, que se llama PaPeRo, es capaz también de
analizar otro tipo de alimentos y comunicar, por ejemplo, si una
manzana está madura o cuánta azúcar tiene una taza de café.
El padre de este robot es el profesor Atsushi
Hashimoto, que ha dotado a su criatura del vocabulario propio de un
experto en vinos para que PaPeRo pueda emitir sus veredictos con frases
como: "Se trata de un vino tinto de cuerpo medio con un sabor
profundo".
La capacidad de análisis de PaPeRo todavía es
limitada, porque se limita a analizar el vino con el sistema de
infrarrojos que lleva en la mano, por lo que por ahora puede distinguir
simplemente una decena de tipos de caldos.
El objetivo de NEC System Tecnology y la
Universidad de Mie es que en el futuro puedan existir robots-sumiller
en restaurantes de gama media y baja que no cuenten con un experto
humano.
Además, la tecnología que emplea PaPeRo podría
ser empleada en el análisis de alimentos en Japón, cuya sociedad está
cada vez más preocupada por la seguridad alimenticia a causa de
problemas como el de las vacas locas.
Aplicaciones como la dietética también son
posibles para esta tecnología, ya que en el futuro un robot podrá
comunicar a su dueño diabético qué alimentos puede consumir.
Por el momento PaPeRo no está a la venta, pero
sus creadores consideran que en el futuro la tecnología que utiliza
podría ser comercializada por medio de diferentes productos.
sgf
