La popular hamburguesa Big Mac de McDonald’s cumple este día 40
años de estar en el mercado y para celebrar el aniversario, su creador,
Jim Delligatti, inauguró este miércoles un museo-restaurante dedicado
al producto.
El singular museo está ubicado en North Huntingdon, Pennsilvania. Allí,
el lugar cuenta con un parque temático con fotos históricas y anécdotas
inverosímiles que rodean a la Big Mac.
Además, unas pantallas rememoran los comerciales que se han realizado
sobre el alimento y hasta una estatua en bronce del autos, Delligatti.
Y para recordar el objeto del museo, también crearon una réplica exacta de la Big Mac, de 4.26 metros de alto y 3.65 metros de ancho, reseña el diario Pittsburgh Tribune-Review.
Esta hamburguesa de "dos rodajas de carne de vaca, salsa especial (cuya
composición es desconocida y propiedad de McDonald’s), lechuga, queso,
pepinillos, cebollas deshidratadas en un pan recubierto de semillas de
ajonjolí”, se vendió en 1968 en 45 centavos.
Según relata Jim Delligatti su gran producto fue rechazado por los
copropietarios de la franquicia. Le tomó dos años convencerlos de que
la hamburguesa sería mejor que la Hula burger
(pina sobre un bollo y queso). Cuando consiguió la aprobación, cambió
su idea original y le agregó un tercer pan en medio para estabilizarla…
y también el nombre pues pensaba llamarla Big Mick.
No obstante, Delligatti afirma que no ha recibido mucho de la cadena de
restauración, a pesar de haberle descubierto la 'gallina de los huevos
de oro'. "Todo lo que he conseguido ha sido una placa", afirma el
creador del 'Big Mac', quien sigue trabajando en la franquicia.
Para los paseantes y que desean “saborear” este producto mientras observan la memorabilia del sitio, pueden visitar The Big Mac Museum Restaurant, en 9061 Route 30, en North Huntingdon, Pennsilvania.
goc/alcr
