Aumenta obesidad femenina en México
En el país al menos 65% de las mujeres padecen la enfermedad contra 45% de hombre Notimex
El Universal
Jueves 10 de mayo de 2007
En América
Latina, el nivel de desnutrición es alto en hombres y mujeres, pero en
México, la obesidad femenina, los males asociados con el trastorno y
sus costos de atención, en especial en las zonas rurales, son una
epidemia.
"La
Secretaría de Salud gasta más en los obesos que en los desnutridos y el
tamaño del problema es tal que para el año 2015, todo su presupuesto
tendría que ser para solucionarlo", alerta el especialista en obesidad
Rafael Álvarez Cordero, del Hospital Ángeles.
Además,
en el país hay un 65 por ciento de mujeres obesas contra un 45 por
ciento de hombres, según cifras del experto, quien presidió el Congreso
Latinoamericano IFSO de Cirugía de la Obesidad en Cancún la semana
pasada, que contó con la asistencia de 411 cirujanos.
De acuerdo
con datos recientes del INEGI, los problemas de sobrepeso y obesidad
afectan a 44.4% de mujeres en edad fértil en regiones urbanas, mientras
que el nivel de desnutrición de las féminas, de entre 12 a 49 años, en
la misma zona, es de 2.1%.
A
pesar de que los casos de anorexia, bulimia y ortorexia, enfermedades
de nutrición asociadas con la mujer, han aumentado en los últimos años,
la obesidad es un mal femenino milenario, en la actualidad poco
difundido, pero común en América Latina y Estados Unidos.
"Ya
sabemos que la mortalidad por obesidad (que causa infartos al
miocardio) no es un problema exclusivo de los hombres, y, aunque ahora
se hable mucho sobre anorexia y bulimia en las mujeres, la incidencia
de estas enfermedades es reducida", acota el especialista.
Y
es que "no hay comparación" entre el número de mujeres obesas con el de
desnutridas, anoréxicas o bulímicas, insiste el cirujano que organizó
el simposio en Quintana Roo con cursos sobre el manejo nutricional y
psicológico, así como técnicas quirúrgicas de la obesidad.
En
efecto, lo ha dicho la Organización Mundial de la Salud. La obesidad es
la epidemia del siglo XXI; tiene graves consecuencias patológicas, como
diabetes, riesgos cardiovasculares e infartos, y está implicada en los
trastornos del comportamiento alimentario.
El
problema, al parecer, cuando no es hormonal, es producto de la falta de
formación alimentaria que reciben las niñas en el hogar y la escuela,
asignatura pendiente tanto en América Latina como en Estados Unidos y
España.
"Si hubiera
una formación nutricional adecuada desde la infancia muchos trastornos
alimentarios que existen hoy día se minimizarían", en palabras de
Carlos Iglesias, experto en formación nutricional de la Universidad
Alfonso X El Sabio, en Madrid.
En
el V Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Básica y
Aplicada (SENBA) celebrado en España, especialistas en formación
nutricional analizaron los trastornos, entre otros temas, de la
conducta alimentaria desde un "enfoque atípico". "El
debate no se limita a tratar estos trastornos desde el punto de vista
de la anorexia y la bulimia sino que también se focalizan aspectos
menos comunes, como la prevención primaria, el papel de la obesidad o
las complicaciones metabólicas a largo plazo", explicó Iglesias.
Y es que la
obesidad es una enfermedad multidisciplinaria donde deben intervenir
psiquiatras, psicólogos, especialistas en nutrición, terapeutas
ocupacionales, expertos en ejercicio físico adaptado y médicos de
Atención Primaria.
Además,
para combatirla de manera integral, es esencial la colaboración de
ginecólogos, traumatólogos, enfermeras y diversos especialistas que a
distintos niveles, y en distintos momentos, se implican en los
tratamientos.
"¨Qué como
hoy?" es una pregunta que, entre prisas, trabajo y un ritmo de vida
trepidante, muchas mujeres se hacen a diario mientras los expertos
insisten que lo fundamental para que esa interrogante no provoque
deficiencias nutritivas es una dieta equilibrada y saludable.
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